意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
製作意大利濃縮咖啡十分簡單，但其過程中需要控制好元素之間的各種比例與平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握這些比例需要長時間的摸索與聯繫，而其中最爲關鍵的就是水粉比例了。水粉比例即咖啡粉與咖啡
大家現在在市面上聽到人們常說起雲南小粒咖啡豆，它屬於鐵皮卡咖啡種。後來由於卡蒂姆自己一個的產量就已佔據了雲南咖啡產量的大部分，所以其實大家平時講到的雲南小粒咖啡豆其實就是雲南卡蒂姆。在雲南咖啡產區裏，
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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）過萃咖啡過萃咖啡非常苦，除非人生失意想來點金巴利苦酒，否則根本不想嘗試這種程度的苦。除了咖啡因，還有很多物質導致苦。乾澀與
十大值得推薦的咖啡網站1、中國咖啡交易網：http://kafei.99114.com/中國咖啡交易網是中國網庫旗下的單品電子商務網站之一，爲咖啡行業的原材料及生產加工企業、貿易商、經銷商提供最專業、
什麼是拼配?既然是拼配，自然是指兩種以上的原豆拼配，但是也可以把不同烘焙程度的同種咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同種咖啡豆的newcrop與agedcoffee或oldcrop拼配在一起，所以在拼配中所
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）埃塞俄比亞罕貝拉莊園，位在新興咖啡產區-古吉區(Guji)，海拔也是動不動就上到2000公尺，甚至在部分上山的路上，已經高