南美洲厄瓜多爾莊園產區精品咖啡豆手衝風味口感特點介紹
厄瓜多爾是南美洲中既出產阿拉伯咖啡又出產羅百氏特咖啡的少數國家之一。但是由於適於阿拉伯咖啡樹生長的土地在減少,因而羅百氏特咖啡的產量在逐漸增加。最好的阿拉伯咖啡出產於安第斯山,特別是昌查古山谷(Cha
「厄瓜多爾咖啡」欄目的最新文章,持續更新中。
厄瓜多爾是南美洲中既出產阿拉伯咖啡又出產羅百氏特咖啡的少數國家之一。但是由於適於阿拉伯咖啡樹生長的土地在減少,因而羅百氏特咖啡的產量在逐漸增加。最好的阿拉伯咖啡出產於安第斯山,特別是昌查古山谷(Cha
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)厄瓜多爾是南美洲裏面既出產阿拉伯咖啡又出產羅布斯塔咖啡的少數國家之,位於南美洲哥倫比亞和祕魯中間的厄瓜多爾,咖啡栽種的歷史
1736年,咖啡樹就從馬提尼克引入波多黎各(PuertpRico)。早期的咖啡大都是由科西嘉(Corsica)移民種植的。到1896年,波多黎各咖啡出口量在世界上佔第六位,大多數咖啡運往法國、意大利、
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 擁有相對粗獷彪悍的豆子外形,17-18目,然而不同於象豆這類豆子。 厄瓜多爾咖啡 豆子因爲產自加拉帕戈斯羣島,典型海島氣候,加之保存完好的原始森林,可謂大叔身段卻懷揣蘿莉少女
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 風味敘述: 葡萄酒與橘皮幹香,柑橘汁、葡萄柚、柳橙的多汁與酸甜感, 中後段有著厄瓜多產 區特有的杏仁、麥芽甜感, 餘韻還有楓糖漿和甜藥草的香甜滋味。 位於南美洲哥倫比亞和祕
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾咖啡 席帝歐莊園 胡安皮納 小農 提比卡種 2100m Ecuador Finca El Sitio Pichincha Juan Pena Typica 2100m 國家: 厄瓜多爾 Ecuador 莊園:席帝歐莊園 Finca El Sitio Pi
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2016年美國烘焙冠軍,Tony Querio(明尼阿波利斯Spyhouse Coffee)在決賽中爲了最後的勝利,選擇了來自 厄瓜多爾咖啡 的Typica。 在當時厄瓜多爾的Typica在精品咖啡行業中並不是最
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Coffee Exchange尋豆師Lewis Harding剛剛從厄瓜多爾尋豆回來,現在又踏上了盧旺達、布隆迪和剛果的尋豆旅程。roast雜誌亞洲版邀請他刊撰寫厄瓜多爾尋豆見聞發表在7-8月刊中。 厄瓜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 世界上只有2個咖啡品種:阿拉比卡( arabic) 和 羅布斯塔( robusta )。 但是僅有極少數國家可以同時找到2個品種的種植。比如哥倫比亞的咖啡世界聞名,但就沒有羅布斯塔( robus
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾咖啡 豆特色(Caf ecuatoriano) 大家都知道哥倫比亞咖啡世界聞名,但爲大多人所不知道的是, 厄瓜多爾 其實也是個高品質咖啡的重要出口國。在厄瓜多爾街頭小巷隨時可以聞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天和大家說的這支豆子是英國知名的烘焙品牌origin coffee,關於它的小成績大家應該也是通過比賽選手用豆中得知的。其官方的ins上更是擁有1.4萬人的粉絲量,這是一間在英國較爲早
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 赤道上的國家也有很多,但唯有厄瓜多爾最獨特。因爲在西班牙語中,厄瓜多爾就是赤道的意思。自然賦予厄瓜多爾的條件,使其成爲出產世界頂級咖啡的國度。阿拉伯咖啡樹於1952年首次
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾 ,一個神祕而又神奇的南美洲國家。 厄瓜多爾處於世界的中心,這也是厄瓜多爾被稱爲赤道之國的原因,厄瓜多爾的頂級咖啡也因其優越的地理位置而聞名於世。從厄瓜多爾首都
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾,南美洲國家聯盟的成員國之一,位於南美洲西北部的國家,北與哥倫比亞相鄰,南接祕魯,西濱太平洋。首都基多位於皮勘察火山的山麓。 衆所周知,厄瓜多爾是世界上生物多樣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆對自己成長的環境真的很挑剔,首先它一定要住高層(海拔),要溫暖溼潤的氣候,要陽光充足又要陰涼常伴,最好土壤肥沃水源充沛,喜歡涼爽但不要太冷,喜歡溫暖但不要太熱...滿
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾咖啡豆 來自Fed Reg de Asc de Pequeos Cafetaleros Ecolegicos del Sur (FAPECAFES),FAPECAFES是由四個小咖農合作社所組成的聯盟,當初成立聯盟的希望是能直接接觸精
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾咖啡 潛力無窮,產出的咖啡帶有異國風味,品質也值得推薦,然而目前最大的問題在於產量,厄瓜多全國每年的咖啡出口量,僅有100 貨櫃 (1貨櫃=4萬磅) 的水洗阿拉比卡咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這支 厄瓜多爾咖啡豆 來自厄瓜多爾南部一個接壤祕魯邊界一區的精品咖啡生豆生產者的合作社組織,該協會是一個更大的咖啡生產者聯盟的一部分。該協有極佳的協調及領導,這有助於他
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾咖啡豆 拉巴哥羣島聖克里斯托巴爾島有機豆海龜咖啡豆 厄瓜多加拉巴哥羣島(Galapagos Islands)是瀕危生態的世界遺產之一,當地政府爲保護島上珍貴的物種(如:加拉巴哥龜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾咖啡豆 種植面積達305.000公頃,其中阿拉比亞(Arabigo)咖啡佔68%,羅布斯塔(Robusta)咖啡佔32%。咖啡、可可和香蕉爲厄瓜多三大傳統農作物,不僅爲農民收入之來源、爲