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咖啡手衝壺推薦 —— 最好的手衝壺完全解析
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)手衝咖啡壺近年單品咖啡在臺灣開始盛行，從產區、莊園生產的單品咖啡取的也容易，其中最入門方便的屬手衝，只要有手衝壺、濾杯、濾紙就能衝出一杯好
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「咖啡器具」欄目的最新文章，持續更新中。
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摩卡壺可以做濃縮咖啡嗎？摩卡壺咖啡怎麼做油脂纔好？
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）我想問問摩卡壺可以做出濃縮咖啡麼，想喝濃縮意式咖啡，摩卡壺可以麼，雖然現在市面上也有專門的意式咖啡機，但是我覺得我買那個好
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咖啡布粉器的誕生與原理 布粉器使用方法 使用布粉器的好處
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）意式咖啡壓粉器填壓的正確方法咖啡布粉手法布粉器的誕生布粉指的是在壓粉前把咖啡粉均勻的散佈，爲壓粉做準備。早年大多數咖啡師習
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hario v60 01 02區別大小 V60-01與02分別適合多大的衝煮粉量？
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）手衝咖啡愛好者必備濾杯:HarioV60的歷史與萃
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手衝咖啡器具選購指南 手衝咖啡壼的價格牌子選擇推薦
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)我是個茶壺肥又矮。一首童謠，勾畫出茶壺的傳統形狀。精品咖啡店裏的壺，並非用來盛載咖啡的器皿，而是手衝萃取的重要工具。隨著第三浪潮的普及，大
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美式手衝咖啡粉水比例研磨度區別 chemex壺冰萃咖啡怎麼做
▲點擊關注|每日精品咖啡文化雜誌咖啡行業交流請加私人微信前街咖啡，微信號：(長按複製)FrontStreetCoffee美式手法用chemx壺冰萃咖啡【冰萃過程】60克粉（淺烘焙豆）華氏205度即96
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手衝咖啡器具品牌推薦 Kalita全銅製手衝壺怎麼樣 日本卡莉塔手衝壺加熱能用煤氣嗎
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡手衝壺推薦最好的手衝壺完全解析熱愛喝咖啡的狐仔有個很愛宅在家裏喊無聊的老媽爲了讓她有事可忙...狐仔決定要讓她學著煮咖
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星巴克雅緻手衝chemex怎麼衝？美式手衝咖啡chemex衝煮參數詳細步驟
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）簡單好上手的CHEMEX衝煮技法-關於CHEMEX咖啡壺的理解誤區從年初開始用ChemexCoffeemaker衝咖啡之後
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手衝V60衝煮技巧|V60手衝咖啡rao spin技巧教程分享
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）萃取就是讓物質溶於水的過程。萃取的原理無非就是咖啡粉與水接觸之後釋出需要的物質。悶蒸是浸潤所有咖啡粉，給下面的正式萃取做好
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常見咖啡壺的種類及特點區別 法壓壺 摩卡壺 虹吸壺的介紹
咖啡壺的種類有很多，今天來說一下比較常見的有哪些。不同的咖啡壺所要求咖啡粉粗細程度不同，萃取出來的咖啡口感也存在偏差。1、法壓壺法壓壺也叫做法壓濾壓壺，是由玻璃瓶身和帶壓桿的金屬濾網組成的沖泡器具。這
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入門手衝壺推薦選購指南 挑選手衝壺要注意哪些問題
作爲重要咖啡器具，手衝壺會直接影響注水和萃取效率。下面就簡單說一下挑手衝壺都有哪些技巧。大部分手衝壺都要把水加到八成以上，所以選擇手衝壺的容量最好不要超過1升，不然壺身太重，會影響對水流的控制。手衝咖
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沖泡咖啡的器具愛樂壓 愛樂壓沖泡咖啡方法使用指南
愛樂壓的好處之一是可以非常靈活，愛樂壓使用有兩種方法，分別是正壓法和反壓法。下面就介紹一下如何使用愛樂壓。正壓法：1、把濾紙放入濾紙蓋，用熱水溼潤濾紙，使它更好地貼合蓋子；2、在濾筒中放入咖啡粉，注入
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德龍美式咖啡機怎麼使用？美式滴濾機用什麼咖啡豆咖啡粉研磨度多少合適？
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）德龍咖啡機怎樣用咖啡粉製作咖啡-咖啡機放多少咖啡粉雖然說全自動咖啡機使用起來非常方便，不過使用前還是得參照說明書學一學，當藍貓打開說明書的
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中度研磨和深度研磨的區別 咖啡粉的研磨粗細和風味有區別嗎
我們在衝煮咖啡的時候，第一步就是要把咖啡豆研磨成咖啡粉，但是，咖啡粉的粗細有好幾種，烘焙程度不同的咖啡豆，研磨的粗細也就不同。一杯好咖啡的關鍵因素有咖啡粉粗細、水粉比例、水溫與萃取時間。今天前街來給大
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虹吸壺是如何被髮明出來的？虹吸壺的歷史你知道嗎？！
資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 虹吸壺（Syphon）俗稱塞風壺或虹吸式，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上壺
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手衝咖啡和虹吸壺煮出來的咖啡到底有什麼區別？以及虹吸壺的萃取
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡這種過濾法的咖啡沖泡方式，原型是由一位叫BIGGIN的英國人發明的，因爲當初咖啡被引進到英國的時候，同時引進的是土耳其式的浸泡法做咖啡，英國人喜歡咖啡但很不喜歡咖啡
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如何挑選合適的濾杯？不同的濾杯使用方式有什麼區別 濾杯特點
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ） 濾杯 到底有什麼樣的功能呢，很多人認爲， 濾杯 其實只是一個放置濾紙的架子而已。實際上，它的作用是用來調節排氣與排水，所以濾杯一般不會設計成直筒狀。當濾紙打溼後，會變重
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咖啡濾紙要選漂白還是無漂白的？咖啡濾紙漂白的區別！
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡濾紙只是一杯好咖啡中小小的元素，但如果你喜歡用需要濾紙的濾器衝咖啡，到底要買漂白還是無漂白的？要如何避免咖啡中煮出的紙味？還是有什麼紙味之外需要顧慮的原因？ 濾紙使
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漲知識啦！各種咖啡用具的使用方式你知道嗎？
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ） 咖啡器具 ，指磨製、煮制、品嚐咖啡的器具。較有特色的 咖啡器具 有蒸汽加壓咖啡器、虹吸咖啡器具、濃縮咖啡器、直桶形的濃縮咖啡器等。是咖啡文化的重要組成部分。 你知道的各式
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拉花缸尖嘴圓嘴的區別 拉花缸對拉花影響大嗎？
在我們打出來了一缸不錯的奶泡了之後，發現拉花的時候還是有些彆扭，感覺出來的圖形跟想象中的不大一樣，苦練半天還是不行或許這並不是你的問題，可能是跟你用的奶缸有關。 市面上的拉花缸造型、缸嘴、缸槽、容量、重量等可謂是多種多樣，剛接觸拉花的時候，