越南咖啡屬於什麼豆品種口感風味 越南咖啡品牌特色推薦介紹
越南咖啡,香味較濃,酸味較淡,口感細滑溼潤,香醇中微還點苦,芳香濃郁,提神醒腦,代表性產品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7coffee)、西貢咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。傳統的越南咖
「越南咖啡豆」欄目的最新文章,持續更新中。
越南咖啡,香味較濃,酸味較淡,口感細滑溼潤,香醇中微還點苦,芳香濃郁,提神醒腦,代表性產品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7coffee)、西貢咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。傳統的越南咖
資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡是在1860年左右,由法國耶穌會傳教士帶到越南的,近150年的歷史裏,越南逐漸發展出自己特有的咖啡文化,如今,從南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街頭,常常可以在路邊看到或堆或簇的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 繼中國、日本及韓國公佈疲弱的經濟數據之後,亞洲再有令人震驚的疲弱據出現。 越南公佈1月出口按年下跌1.3%,遠遜市場預期的5.5%,進口僅增長3.1%,亦遠遜預期的6.6%。 環球消費放
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 前陣子剛好前往越南首都河內 (Hanoi, Vietnam),配上好喝咖啡的悠閒觀光行程簡直完美。 越南的首都河內位於北越,相較於南越非常忙碌、商業高度發達的胡志明市 (Ho chi minh ci
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 說到咖啡產地,越南目前似乎還沒出現杯測世界前幾名的豆子,但論世界咖啡輸出產量,越南一直是前幾名的佼佼者,近年來不僅穩坐前幾名,2012年更躍升成全球最大的咖啡出口國,首度
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近幾年來越南也成爲新興的旅遊勝地,只要安排一個小假期, 就能飛到越南喫上一碗清爽的海鮮河粉,以及喝杯 越南咖啡 , 濃濃的黑咖啡與煉乳奶香混合的協調滋味總是讓人一喝上癮。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 很多咖啡行家推崇法國壓濾壺(French Press)是最簡便的咖啡沖泡工具,我實際使用之後,發現不能避免喝到咖啡渣以及洗滌困難,讓我僅僅沖泡兩次,就把壓濾壺束諸高閣。後來接觸到
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 提起 越南咖啡豆 ,是否想到加煉奶或滴漏杯?還是會聯想到平價 Robusta 的苦澀味?越南政府剛覈准投資額高達 1,700 億越南盾 ( 逾 5,800 萬港元 ) 的咖啡發展計劃,希望提升越南
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越南少數民族正嘗試種植品質更佳的有機咖啡豆,擦亮 越南咖啡豆 啡的招牌。他們表示,越南坐擁全球第二大咖啡生產國的名聲,賣的可不只有即溶咖啡。 羅蘭。梁歌(譯音,Rolan Co L
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越南咖啡豆 第一品牌: 榮獲歐盟EurepGAP國際認證 : 曾有人質疑越南咖啡可能受到化學藥劑的污染, 因爲越戰時美軍大量使用化學武器(如橙劑、落葉劑), 而今這些化武成分可能都
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越南咖啡豆 又叫滴滴金,要喝得提前10分鐘下單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南,越南就逐漸發展出自己特有的 咖啡文化 。 越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程,它不是用
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 二十世紀初的法國盛行滴漏式咖啡,而滴漏咖啡也隨着法國殖民地而引入越南。從法國殖民時期引入的傳統地漏咖啡,口感香醇,在當時法國餐廳風靡一時,而且在法國電影或越南當地仍然
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據說,最經典的熱咖啡在中南美洲,而最夠味的冰咖啡則在越南,中南美洲沒有去過,不敢妄言,不過有機緣去越南旅遊的緣故,在一個叫紅河谷的咖啡館喝過滴漏咖啡,一杯越南冰咖啡缺
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越南農民採咖啡豆。 越南少數民族正嘗試種植品質機咖啡豆,擦亮 越南咖啡 的招牌。他們表示,越南坐擁全球第二大咖啡生產國的名聲,賣的可不只有速溶咖啡。 羅蘭。梁歌(譯音,Rol
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 老實說,我雖然很喜歡喝咖啡,但是對於細節真的不是很在乎,我完全忘記中原咖啡 G7 是越南產的。只記得以前都是喝前公司那種現磨咖啡機的黑咖啡,不知道是機器太爛,還是豆子太便
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越南咖啡 越南地理位置十分有利於咖啡種植, 西貢咖啡現今生產的產品所用的每粒咖啡豆, 都是來自越南高原最好咖啡區精選出來, 以特殊奶油精緻烘焙而成,奶香突出、咖啡醇厚, 咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越南咖啡 越南地理位置十分有利於咖啡種植, 西貢咖啡現今生產的產品所用的每粒咖啡豆, 都是來自越南高原最好咖啡區精選出來, 以特殊奶油精緻烘焙而成,奶香突出、咖啡醇厚, 咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近日,越南《青年報》網站爆出越南某咖啡廠商將爛咖啡豆、電池芯、石頭粉與化學品等摻雜在一起,製成咖啡粉。單今年內已有3噸黑心 咖啡粉 流出市面,嚴重威脅人們健康。 越南被曝
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 小編一直是咖啡的愛好者,不論是現煮或沖泡式還是罐裝咖啡,只要適合我的口味,通通都來者不拒。 而今天要來品嚐的是由淘寶網站上抽中的" 越南咖啡 ",我們都知道全球各地有許多
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法國殖民越南所留下的痕跡,可不只限於越式三明治用到的法國麪包和肉醬 (pt) 而已,讓許多人趨之若鶩的 越南咖啡 也是另一個經典。 Serious Eats 報道,19 世紀法國人在越南種植