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佛倫斯 Flores 佛倫斯(Flores)是印度尼西亞島鏈中一個最美麗的小島,有陡峭的山谷、湍急的河流、茂密的森林和肥沃的土壤,南北狹長的島嶼外型使她被稱爲蛇島。在這隱世的小島上,出產少量的優質的Arabica咖啡豆。飽滿渾圓的豆子,焦糖的甜香,厚實溫潤的口感
馬提尼克島(Martinique)是個小島,也是中美洲咖啡的發源地,但是它今天的咖啡產量卻很少。西半球的第一棵咖啡樹是在18世紀20年代初由德克利(GabrielMathieudeClieu)從法國帶來的。德克利早年是馬提尼克島的海軍軍官,他帶回一棵咖啡樹,把它栽種在普里切
拿破崙認爲,出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡. 聖赫勒拿島(St Helena)位於大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口約5000人。當然,該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此,並於1821年在該島去世。 1732年,咖啡在聖赫勒拿島首次種植
拿破崙認爲,出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。 聖赫勒拿島(StHelena)位於大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口約5000人。當然,該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此,並於1821年在該島去世。 1732年,咖啡在聖赫勒拿島首次種
拿破崙認爲,出自這個小島的唯一的好東西便是咖啡。 聖海倫娜島(St Helena)位於大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口約5000人。當然,該島出名是因爲1815年滑鐵盧戰役後拿破崙被放逐於此,並於1821年在該島去世。 1732年,咖啡在聖海倫娜島首次種植
印度尼西亞 印度尼西亞的咖啡產地主要限於爪哇、蘇門答臘、蘇拉威西三個小島。Robusta原種佔其咖啡產量的九成。 爪哇島上生產的少量Arabica原種咖啡豆,顆粒小,是一種具酸味的良質咖啡豆。此島上的Arabicam原種,曾是世界級的優良品,但1920年因受到大規模
6 月,美國精品咖啡品牌 Blue Bottle 推出了一支產自也門的咖啡豆。除了風味,它最大的特點就是貴一包 5 盎司的咖啡豆售價 65 美元,相當於 429 元人民幣,每盎司 13 美元。 爲此,Blue Bottle 從咖啡種植地的地理環境講到也門的地緣政治,試圖爲這支咖啡豆
對那些渴望遠離塵囂的人而言,特里斯坦達庫尼亞羣島發出的招聘廣告無疑極具吸引力。這個全世界最偏遠且有人居住的離島目前正在爲島上265位居民尋找農夫,以幫助發展小島的農業與畜牧業。 物物交換在島上仍然盛行 據英國《每日郵報》20日報道,特里斯坦達庫尼
精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮,包括烘焙豆的保存,在製作之前纔將咖啡豆磨成粉,這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 提起長洲,人人都會聯想到各種島上美食,大魚蛋、芒果糯米餈、生果冰、薯片棒,縱然受大衆歡迎,卻令不少島民反感,認爲這些小食毫無小島獨特風味,只爲了迎合遊客口味。 90後青年黎詠豪(Leo)決意
聖赫勒拿島,在歐洲歷史上佔有重要地位的小島。這個島出名是因爲在歐洲叱吒風雲的拿破崙1815年滑鐵盧戰役潰敗後被流放到這,1821年,這位法國曆史上最有名的帝王在聖赫勒拿島去世。 (孤島,懸於海上) (英姿颯爽的拿破崙) 拿破崙的偉績不需多言。雖然其貌不揚
聖赫勒拿島是南大西洋中的一個火山島,隸屬英國,距離非洲和美洲都十分遙遠,孤島懸於海上名副其實。島上人跡罕至,人口只有五六千左右,人煙稀少所以島上有很多奇特的動植物,達爾文曾說這個小島是物種的天堂。無論從哪一方面講,這個小島都沒有十分突出的
瓜德羅普島?在哪裏?相信除了那些法國國家足球隊和亨利的鐵桿球迷以外,大多數人都不知道這個小島,或者它的具體位置。瓜德羅普島是法國的一個海外省,亨利就出生於瓜德羅普島後來移居法國。瓜德羅普島位於加勒比海小安地列斯羣島中部。東瀕大西洋,西臨加勒
佛倫斯(Flores)是印度尼西亞島鏈中一個最美麗的小島,有陡峭的山谷、湍急的河流、茂密的森林和肥沃的土壤,南北狹長的島嶼外型使她被稱爲蛇島。在這隱世的小島上,出產少量的優質的Arabica咖啡豆。飽滿渾圓的豆子,焦糖的甜香,厚實溫潤的口感,濃郁的回甘,
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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