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中國雲南咖啡因茶價崩盤“黑金”飆漲普洱鎮改種咖啡

雲南咖啡豆

中國雲南咖啡因茶價崩盤“黑金”飆漲普洱鎮改種咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）普洱鎮是一個位於雲南和緬甸接壤之處的城市，過去2000年來，許多家庭在這個綿延不斷的丘陵地區栽種普洱茶。普洱茶因其樸實風味而聞名，愛茶者說普洱茶的味道隨著茶齡的增加而更甘醇。然而，它的價

2017-12-25 雲南咖啡豆我要分享

冠中冠得獎者臺灣嵩嶽咖啡目標晉級國際精品咖啡

咖啡資訊

冠中冠得獎者臺灣嵩嶽咖啡目標晉級國際精品咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雲林縣古坑草嶺石壁村民郭章盛創立嵩嶽咖啡品牌，今年拿下臺灣咖啡12強+1日月潭邀請賽象徵冠中冠的最高榮譽，他悉心選豆近期將參加農委會在古坑主辦的精品咖啡比賽，目標晉級國際精品咖啡。雲林縣古

2017-08-29 咖啡資訊我要分享

臺灣阿里山高山咖啡卓武山咖啡臺灣精品咖啡紫葉藝伎咖啡豆介紹

精品咖啡豆

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當天許老闆提到嘉義縣阿里山鄉茶山部落，是個美麗的地方，位置高度有1220公尺，日夜溫差很高，天氣冷晚上到3到4度，白天差不多12到13度，80民國年的時候，開始種茶，但因爲農場比較靠高雄縣，比較南邊，氣候比較熱一點，種起來的茶，喝起來沒那麼柔順，不管

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

羅布斯塔咖啡粉怎麼喝？羅布斯塔產地對咖啡口感風味的影響

羅布斯塔

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼特寧的羅布斯塔血統，阿拉比卡豆還是卡蒂姆系還是卡帝姆系？[ 大部分的人，包括教咖啡課的老師們聽聞到羅布斯塔，每個人都會敬而遠之，因爲先前羅布斯塔給大家的印象就是難喝、

2018-01-18 羅布斯塔我要分享

抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圓、抹茶布丁、抹茶拿鐵你喜歡嗎？

咖啡資訊

抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圓、抹茶布丁、抹茶拿鐵你喜歡嗎？

上海地鐵某站有家鋪子，賣的喫食全都是抹茶味的，好久沒去，甚是想念。抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圓、抹茶布

2015-12-29 咖啡資訊我要分享

賣杯茶有多難？星巴克關閉旗下全部379家Teavana茶店

咖啡資訊

賣杯茶有多難？星巴克關閉旗下全部379家Teavana茶店

茶還是咖啡(Tea or Coffee)? 這是西方人招待客人時最常問的一句話。當咖啡大規模進入中國市場後，中國很多飲品店也開始向消費者提供茶和咖啡兩種選擇。作爲全球最大的咖啡連鎖企業星巴克，自然也不願放過茶生意。可是，就在最近，星巴克終於認識到，賣茶和

2017-07-31 咖啡資訊我要分享

抹茶是什麼？抹茶拿鐵爲什麼火？星巴克抹茶拿鐵的做法竟然來源…

咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拿鐵與卡布奇諾怎麼喝出區別？卡布奇諾杯子與拿鐵杯子有區分嗎？在日本，流行飲料經歷了從碳酸咖啡茶飲料的發展過程。1990 年代，茶飲料在日本開始流行，抹茶也逐漸成爲日本社會

2018-02-26 咖啡資訊我要分享

抹茶咖啡 | 抹茶到底經歷了什麼會那麼火？！

咖啡知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Holy Matcha 是一家以抹茶爲主題的咖啡館，在聖地亞哥市開業不過兩個月，就已經成爲美國西岸少女的打卡聖地。老闆 Geraldine Ridaura 在一次日本旅行中接觸到抹茶，馬上就被它神奇的健康功效所折服，

2017-06-13 咖啡知識我要分享

雲南茶農戶砍掉茶樹來種咖啡

咖啡資訊

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通過了解記者發現當地不少雲南咖啡種植戶，之前都是種茶，而現在都已經改種咖啡了。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

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