肯尼亞綠番茄咖啡風味 柯妮處理廠水洗淺焙咖啡特點 咖啡手衝建議

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-03-29 15:18:16

肯亞_木嘎嘎_柯妮處理廠_綠番茄 水洗 淺焙 Kenya Nyeri Mugaga Kieni
 
品名: 肯亞_木嘎嘎_柯妮處理廠_綠番茄
品種: SL28.SL34
國家: 肯亞
產區莊園: 肯亞_木嘎嘎_柯妮處理廠_綠番茄
生豆處理: 水洗
烘焙師:Vincent Lin
烘焙度: Light(淺焙)85
烘焙日期: 2019/01/28
Agtron(豆): 66
Agtron(粉): 74
烘焙編號: #2605
商品成份:100%咖啡熟豆
建議水量:依個人喜歡粉水比,建議約1:13~1:15
淨重:半磅(227g)/100克
保存方式:常溫保存,避免高溫或潮溼,避免陽光直射
製造日期:標示於包裝上
賞味期限:6個月
規格
100克 227克/半磅
 
綠番茄梅蜜、蔓越莓,無花果、焦糖甜,明亮活潑、酸甜迷人。
 
長敘述
幹香帶着草本、檸檬蘆薈的清爽涼感,衝煮時的溼香飄逸着無花果蜜餞與蔓越莓的香氣,口中風味餘韻,混合着綠番茄與梅蜜的飽滿韻味,酸值活潑,在溫度轉變上,從一開始的梅子酸包覆,到轉甜的瞬動層次迷人,焦糖甜於舌面滑行舞動,空靈而輕透亮眼,酸甜帶勁,奔放迷人。

 

2019-09-15 16:15:45 責任編輯:未知

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