柏林娜莊園位於巴拿馬的波凱蝶（Boquete）地區，是個歷史悠久的百年老莊園，種植面積約29公頃，在巴拿馬算是一個小而美的咖啡莊園。1997年，柏林娜莊園成爲卡莎露易 斯處理廠（Casa Ruiz SA）旗下一員，在Ruiz家族的帶領下，1997~1999連續3年，奪得BOP最佳巴拿馬冠軍。
咖啡資訊介紹：
國家：巴拿馬
產區：波凱蝶/ Boquete
生產者：柏林娜莊園/ La Berlina Estate卡莎。露易斯處理廠/ Casa Ruiz S.A
海拔：1600公尺
品種：藝妓/藝妓
處理法：水洗
烘焙度：淺焙
柏林娜莊園‧寶貝藝妓水洗耳掛包一盒（10包）
NT$1,000個
●品名：莊園級耳掛式濾泡咖啡
●成份：100％莊園豆研磨（無食品添加）
●內容量：12克×10包
●製造日期：清楚標示於包裝上
●保存期限：45天
●購買1盒耳掛就免運費
●購買2盒耳掛貨到付款免收手續費30元
●5年新樹採摘，風味清新稚嫩，名爲Baby Geisha」花果香氣活潑，帶柑橘，萊姆，荔枝及蜂蜜甜味。酸質細膩，口感清爽順口，餘韻綿長。
▲撲鼻而來是淡雅清甜的果香，光是生豆香氣就很棒！
▲莊園現在由家族第三代Plinio Ruiz負責經營，Plino先前還擔任過SCAP（巴拿馬精品咖啡協會）理事長，在精品咖啡界算是一名活耀的人物。
▲2009年，柏林娜莊園開始種植藝妓（Geisha）品種，由於是新樹栽種，風味清新稚嫩，與翡翠莊園藝妓的成熟風韻有別，所以又名「寶貝藝妓Baby Geisha」。
▲本次菲米精選上架的就是水洗批次，花果香氣相當活潑！
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2019-04-22 13:52:40 責任編輯：未知
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