宏都拉斯老松莊園咖啡 COE咖啡豆推薦 宏都拉斯Catuai咖啡風味

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-03-29 09:32:43

宏都拉斯CoE國家優勝批次老松莊園Los Pinos咖啡:什麼是COE咖啡?
 
2017年宏都拉斯國家優勝 - 來自拉帕茲區La Paz的老松莊園Los Pinos卡太一種。
 
阿貝麥西亞(Abel Mejia)在還孩提時就跟隨父親在位於拉帕茲(拉巴斯)區的咖啡園工作,結婚後,父親給他一片很小的農園,讓他養家活口,阿貝麥西亞仍未30歲,但他發現,能增加收入來養活小家庭的最佳途徑是:提升咖啡品質,賣更好的價錢他想盡辦法提升品質,學習更仔細照顧果樹,辛勤的巡視管理莊園,搭建棚架日曬房(solar house),因爲僅有生產的咖啡品質出衆,才吸吸長期合作的買家,他汲吸於吸收新知,且聚焦在咖啡品質能在競爭劇烈的咖啡比賽中脫穎而出2017年首度參賽,他辦到了!榮獲國家競賽優勝!
 
阿貝麥西亞的故事不僅感動你我,重要的是,我們的確能由他的咖啡中,體驗到細膩的果汁感,豐富飽滿的白巧克力,帶有清涼感的薄荷與淡雅且細緻的香草甜感!
莊園基本資訊如下:
 
Los Pinos 2017 ACE獲勝者很多
農民/代表:德國Avel Mejia Pacheco
城市:拉巴斯
地區:拉巴斯
國家:洪都拉斯
海拔:1,650米
品種:Catuai
工藝:水洗
 
 

2019-09-14 10:52:11 責任編輯:未知

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