肯尼亞水洗紅番茄咖啡風味 SL28 SL34咖啡品種中度烘焙特點

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-18 19:12:08

肯尼亞咖啡風味:

肯亞 - 穆蘭卡郡 - 紅番茄-AA TOP
 
肯尼亞Muranga AA TOP
 
品名:肯亞 - 穆蘭卡郡 - 紅番茄-AA TOP
品種:SL28.34
國家:肯亞
產區莊園:肯亞 - 穆蘭卡郡 - 紅番茄-AA TOP
生豆處理:水洗
烘焙師:文森特林
烘焙度:Medium(中焙)55
烘焙日期:2019/04/15
Agtron(豆):68
Agtron(粉):59
烘焙編號:#2805
 
風味描述:風味上除了肯亞典型個性表現的黑醋栗莓果風味,更讓人有記憶點的是帶着紅蕃茄的風味讓人印象深刻。透過烘焙,混合着飽滿厚實的焦糖甜與巧克力韻,口中的餘韻很長。他像是溫柔型的肯亞,酸值上比一般的肯亞柔和許多,酸甜酸甜,甜感從蔗糖轉成焦糖到變成巧克力的苦甜,厚實又甜蜜生津。

 
 

2019-09-13 14:20:02 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄