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• 一直以來咖啡都給人很大的迷思，尤其對於體形微胖的咖啡愛好者，肯定想試試坊間的咖啡減肥法！最近美國有工程師提出“防彈 咖啡減肥 法”，聲稱每天喝兩杯，配上節食，三個月內就能看到減肥效果。先不談瘦身成效，原來這個方法可能會引致中毒，千萬不可以亂試！
   
  “防彈 咖啡減肥 法”是什麼？
   
  “防彈咖啡減肥法”指的是以一匙牛油、一匙椰子油與黑咖啡攪勻，每天早上空腹喝兩杯，加上節食，以及晚上8時以後不進食，三個月就可以成功減重。
   
  喝咖啡的確有助減肥
   
  有醫生指出，喝咖啡的而且確對減肥有幫助，因爲咖啡內的茶鹼、咖啡因等天然物質可以促進身體的新陳代謝、利尿以及加速脂肪分解，同時可以暫時抑制食慾，增加飽肚的感覺。
   
  但是！防彈 咖啡減肥 法有一定風險！
   
  但與此同時，醫生也提出“防彈咖啡減肥法”方法風險較高，因爲它需要讓身體處於飢餓狀態，而逼身體產生“酮體”，作爲日常生活的能量來源。
   
  在這個方法下，身體需要吸收大量脂肪、小量碳水化合物，雖然可以短時間內快速減磅，但長遠而言會增加患血脂及癌症的機會。
   
  另外，“酮體”需要透過腎臟排出體外，長期以這個方法減肥，容易導致腎臟負荷過重。而萬一“酮體”來不及排出體外，更會造成血液中酸性增加、電解質不平衡等情況，簡單來說，就是會造成“酮酸中毒”。酮酸中毒會引致身體脫水、嘔吐，嚴重的更會影響腦部功能、腎衰竭等。因此，大家要減肥的話， 還是選擇一些飲食均衡的方法比較好。
   
  正確的黑咖啡減肥 法
   
  然而，我們不能抺殺“飲用黑咖啡可以減肥”的說法。上文提到，黑咖啡中的茶鹼、咖啡因、咖啡酸等可加速脂肪分解，抑制食慾，其實只要適量、適時飲用，便有機會健康不傷身地瘦。
   
  咖啡酸不適宜過量飲用，若想達到燒脂減肥之效，建議每天飲用不超過3杯。
   
  另外，應該於運動前半小時至1小時飲用黑咖啡。日本花王株式會社的研究指出，於運動前飲150-300毫克（約1-2杯）黑咖啡，可能會額外多燃燒30-50%的脂肪。
   
  撇開女生最愛的減肥來說，其實黑咖啡也很有健康價值呢！它擁有抗氧化物質，對內臟、大腸、皮膚都很有益處。如每天喝超過兩杯，可減少慢性疾病的病發率達6成。
   
  坊間的咖啡減肥法有很多種，但未必每一種都“可以一試”，若對咖啡減肥法存有疑問，應請教醫生，不是胡亂試啊！