非洲豆的受歡迎程度激增有助於振興該行業。
一位非洲傳說認爲咖啡豆是由一位名叫卡爾迪的山羊牧羊人在公元850年左右徘徊在埃塞俄比亞的卡法地區時發現的。
無論真實與否，非洲咖啡豆一度佔據了世界市場，在過去30年由於全球競爭加劇而產量大幅減少之前。但彭博社的一份報告顯示，人們對非洲大陸豆類的風味特徵的興趣可能會推動產量激增。
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據彭博社報道，在1975年咖啡熱潮達到頂峯時，10個頂級咖啡生產國中有4個是非洲人。從那時起，隨着其他國家開始以較低的成本生產非洲而聞名的羅布斯塔豆，產量穩步下降。
在向超市，咖啡集團和其他國際經營企業提供豆類的全球競爭中，相對低產的非洲豆類品種被推翻，轉而支持在巴西，越南和其他國家種植的品種，這些品種可以以更便宜的價格生產更多咖啡。
結果，農業咖啡在非洲國家的利潤越來越少，非洲國家面對快速的城市化，農田本身變得更有價值。
現在，這個曾經巨大的產業只佔世界咖啡產量的12％。
但面對大規模生產的即食咖啡，星巴克拿鐵咖啡以及咖啡行業圍繞更便宜的阿拉比卡混合物的普遍同質化，第三波咖啡正在復甦。
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這對於非洲咖啡生產商來說是個好消息，非洲咖啡生產商的大豆生產難度較大，而且由於他們在非洲獨特的氣候中產生了複雜的口味，因此市場上的價格往往更高。
咖啡進口商Karl Weyrauch告訴Bloomberg，新發現的興趣不僅僅停留在傳統上以咖啡聞名的非洲國家，而且還有新的國家，因爲豆子提供不同的口味。
“長期以來，西方人都知道埃塞俄比亞豆類，但現在我們看到更多來自布隆迪，烏干達和剛果的盧旺達，肯尼亞甚至是豆類，”Weyrauch說，“非洲豆類對於一些咖啡飲用者來說似乎也有異國情調。激起了他們的好奇心。“
滿足這種好奇心肯定會給消費者帶來更高的價格。 Monmouth Coffee是一家英國咖啡進口商，專門生產優質和稀有豆類，從肯尼亞的Karimikui烘焙站提供豆類，價格是平均超市價格的兩倍。
然而，更高的價格意味着更多的資金流入該國，以及更多的本地工作。經銷商的通訊聲稱，焙燒站僱用了超過3500名肯尼亞人。
氣候變化讓埃塞俄比亞的咖啡面臨風險
非洲較小生產數量的另一個好處是，與他們開展業務的經銷商可以參與直接貿易實踐，建立買賣雙方之間的直接關係，以確保符合道德標準的勞動力。
考慮到它的美味與其原產國的積極影響相匹配，昂貴的非洲咖啡可能是值得的。
許多人無法想象沒有它的生活，包括蒙茅斯咖啡公司的五年顧客Julien Ochala。
“我喜歡它，因爲相對較高的酸度水平。它讓我在下午保持活躍，”他告訴彭博社，“我每天早上都喝肯尼亞咖啡。”
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