Rwenzoris被稱爲“月亮之山”。它們沿着烏干達西部與D.R.的邊界延伸120公里。剛果。白雪皚皚的山峯達到了5,109米，冰川形成了河流，爲下面的山谷提供了食物。該地區是Bakonzo部落的所在地，這是一個自豪而堅強的人民，他們幾代人一直在Rwenzori的山腳下耕種。雖然烏干達生產大量低生長的羅布斯塔咖啡，但Rwenzoris的高海拔，肥沃的土壤和充沛的降雨量爲優質的阿拉比卡咖啡提供了完美的生長條件。咖啡爲Bakonzo農民提供穩定的收入，使他們能夠養家餬口，開發自己的家園，許多農場還生產木薯，玉米，豆類和花生，供當地消費和增加收入。
Bakonzo Farmers位於Kasese區西部。 Bukonzo縣分爲許多子縣，包括Kisinga，Kyondo，Kyarumba，Munkunyu，Mahango，Nyakatonzi和Isango。該地區有許多小城鎮，位於低地，有良好的道路網絡。這些城鎮是咖啡加工的理想地點，是許多農民團體和加工設施的所在地，包括專注於阿拉比卡特產的Kisinga站。農場平均面積爲2英畝，家庭在與社區其他團體合作處理和銷售咖啡之前手工工作，這種方法被稱爲“分享農業”。
農民手工採摘咖啡，仔細挑選成熟的櫻桃。然後將櫻桃預先分類，然後漂浮在水槽中。高品質的櫻桃沉到底部，而不太密集的櫻桃漂浮在表面。漂浮物被移除，只留下最好的櫻桃加工。然後將它們在第一週的升高的桌子上曬乾，之後在乾燥期的剩餘時間內將它們轉移到防水油布中。農民全天小心地轉動櫻桃，確保乾燥均勻。乾燥至所需的水分含量後，咖啡將在Kisinga鎮的初級加工廠進行。脫殼後，咖啡豆經過最後的分選，去除任何黑豆或缺陷。然後將咖啡裝袋並運送到位於坎帕拉郊區Namanve的Kyagalanyi新幹磨坊。這裏準備通過蒙巴薩出口。
在杯子裏，你會被藍莓和黑醋栗打得充滿，混合着黑巧克力的苦味和甜味。這款咖啡在濃縮咖啡和牛奶飲料中真正展示了它的顏色，在那裏它帶有更多的紅色漿果味和一些藍莓餡餅。
國家：烏干達
地區：Rwenzori山的Bakonzo縣
生產商：Kyagalanyi Coffee Ltd. - Bakonzo Farmers
農民：1,500（約）
磨坊：Kisinga站
品種：Nyasaland，Bugisu，SL18和SL28
加工：天然
海拔高度：1,200米 - 2,200米/平方英尺。
降雨量：每年1,200毫米平均值
收穫：10月至12月
焙燒信息：中等黑暗 - 在第二次裂縫的第一次爆炸時掉落它
風味描述：藍莓，黑醋栗，黑巧克力。
