玻利維亞咖啡產區卡梅利塔莊園咖啡水洗處理法特點乾燥時間多久

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 01:30:17

卡梅利塔莊園該農場位於玻利維亞西北部的卡拉納維省的科帕卡巴納殖民地。它坐落在海拔1,550米的高度，令人興奮的是我可以與您分享精確的座標！

讓我對這款咖啡有點困惑的東西就是加工過程，我對每一份關於咖啡的文件都說是水洗過的，但是當我第一次看到綠色的時候，我覺得它看起來有點不同。我把它推到了我的腦海後面，陷入了一些烘烤，然後當我品嚐咖啡時，思緒又回到了我的腦海裏。那裏有一些東西確實讓我對加工過程提出質疑，肯定它是超級清潔和甜美但是這個身體和WOW是什麼身體，“洗過的咖啡怎麼能讓這個身體繼續下去？！”

所以我挖得更深一些，發現它與Carmelia的處理有關，咖啡肯定是洗過的，但去碎機不像其他洗過的咖啡那樣起飛，這給它帶來了難以置信的身體我在拔罐桌上發現瞭如此迷人的東西。我猜官方認爲它不是100％洗過的咖啡，但它絕對不是一種天然的製漿劑，花了很多時間來製作標記它的東西，並且因爲經過一次微小的調整就洗了很多。當你啜飲一口時，你會看到我對身體的意思，令人驚訝的是，去碎機中的一點點時差就可以了。

如果你認識我或跟隨我在網上做的事情那麼你就會知道我喜歡玻利維亞！這是我最喜歡參觀和喝咖啡的國家之一，我與玻利維亞的製片人有着驚人的關係，真的很期待每年都能去參觀他們，對我來說，玻利維亞是最好的。

在杯子裏你應該期待意想不到的，這絕對不是你普通的玻利維亞人！當然它是甜的（想想糖漿太妃糖），但完全沒有規模的熱帶水果酸度和薰衣草的花香。你可能會覺得這很自然（我實際上不得不仔細檢查！），因爲這種咖啡有很多身體。

國家：玻利維亞

地區：北永加斯

省：Caranavi

殖民地：科帕卡巴納

農場：Finca Carmelita

製片人：Carmelia Aduviri

海拔：1,550 m.a.s.l.

座標：緯度。-15.7900，經度-67.5645

加工：洗滌

處理日期：2014年8月29日。