早在1933年，作爲源頭和核心企業的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)創始於意大利東北部的海港城市翠斯提。

　　illy咖啡歷經80年傳奇，不但成長爲聞名世界的“意大利國寶級咖啡”，更對世界範圍內咖啡業的技術革新以及意式優雅時尚的 咖啡文化 的推廣，作出了傑出的貢獻。

　　作爲最純正的Espresso，illy咖啡成爲意大利的飯店、餐館等業界的第一品牌，擁有7.5% 的市場佔有率;而在家用市場方面則佔30.3%。

　　illy咖啡是哈根達斯(Haagen Dazs)和沃歌斯(Wagas)在內的很多高端時尚餐飲品牌的獨家咖啡供應商。

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