中國種植咖啡的歷史已有一百多年，但是真正成爲商品生產的時間不長。八十年代末期面積最高達27萬畝，其中海南省21萬畝、雲南省5萬畝、廣東也有1萬多畝，福建也種植一些。後來由於咖啡豆價格下跌，種植企業只好將咖啡改種其他作物。1991年種植面積開始下降，到1995年只剩下9萬畝。中國消費雖然不多，八十年代初全國咖啡消費也只有2000多噸，而到1990年達到1.2萬噸。隨着中國咖啡加工技術的進步，新產品的開發和出口貿易的發展，估計到本世紀末，咖啡豆的消耗量至少1.5萬噸以上，到2010年比“九五”末翻一番達到3萬噸也是可能的。中國共有咖啡宜植地1164萬畝，目前僅植9.02萬畝，尚有1137萬畝宜植地，其中有一、二類宜植地556萬畝，可供發展利用，潛力很大。而1995年全國總產僅3291噸，其中海南省581噸，雲南2605噸，廣東105噸。爲此中國政府力爭在“九五”末期咖啡種植面積要求達到15萬畝，產量達0.6萬噸以上，2010年面積達20-30萬畝，總產量達1.2-1.5萬噸。

　　我省種植咖啡的地區主要是在湛江地區的國營農場和部分農戶。發展趨勢同全國一樣，但在國營農場種植的由於技術貫徹比較好，產量水平比較高，有一定的經濟效益。而一家一戶的農戶，加上選地和技術管理都較差，所以產量水平較低，經濟效益不好。如要很好發展，只有重視科學技術，認真貫徹技術措施，咖啡的發展前景還是可觀的!祝你好運哦!!!