喜愛甜點的人一定都知道甜點搭配咖啡的美妙之處。意式咖啡是比較流行的咖啡之一，它的做法也不難，只要家裏有咖啡機就可以輕鬆完成了!這道咖啡怎麼做呢?我們來看看北京咖啡博覽會專家的介紹。

　　參考分量：1杯

　　所需設備：家用蒸餾咖啡機一臺

　　用料：咖啡粉6-7克，純淨水適量

　　步驟：

　　1.用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以購買已磨好的咖啡粉，也可以用磨豆機將咖啡豆現磨成粉。現磨的咖啡因爲香味物質揮發得少，口味更加香醇

　　2.把咖啡粉倒入蒸餾咖啡機的過濾器內，用搗棒將咖啡壓平

　　3.裝上咖啡器

　　4.啓動蒸餾咖啡機的開關，抽取約30ML一杯的濃縮咖啡，如果少於30ML，則稱爲濃縮咖啡或者特濃咖啡。

　　加入牛奶，或者巧克力醬，或者打發的淡奶油，就可以製作不同品種和口味的咖啡了。咖啡的歷史、沖泡方法等，有着很大的學問，但是這道簡單的咖啡，卻可以爲我們簡單的生活增加無限樂趣。

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