如何進行日常維護清潔意式咖啡機

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 意式咖啡機 > 2024-03-29 05:22:55

爲什麼要保證咖啡設備的清潔度?

  

  提高咖啡品質最簡單、直接的方法便是清理設備。咖啡會分泌油脂,這些油脂會凝結在咖啡機內部的零部件之上,時間已久,油脂會被高溫燒焦,給咖啡帶來異樣的苦味和酸味。煮菜不能用髒鍋,煮咖啡就更不能用髒的咖啡機!要使用專業的清潔劑和器具對咖啡機定期進行清洗,保證咖啡機從裏到外100%清潔。


  

  應該如何清潔你的意式咖啡機?

  

  這是一個很重要的問題,特別是考慮到咖啡機壽命的時候。定期爲咖啡機做清潔不僅可以保持衛生,並且也可以保證其長久的順暢運行。與此同時,清潔衝煮手柄、分水網、以及粉碗有助於保持濃縮咖啡的乾淨度。

 

 我們來分步驟學**:

  

  1)準備一盆水,每升水中加入6克的咖啡機清潔粉,然後攪拌均勻;


  

  2)從衝煮把手中取出粉碗,分別把衝煮把手和粉碗放入到加了清潔粉的水中,並加水覆蓋住衝煮把手的金屬部分,浸泡30分鐘;


  

  3)使用裝有盲碗的把手,加入3克的咖啡機清潔粉;


  

  4)將把手裝上衝煮頭,然後開啓衝煮鍵,持續10秒鐘時間,連續操作5次(視頻中的 GS3 AV 機型有自動沖洗功能,同時按下左起第一個和第五個鍵,可自動完成該步驟);


  

  5)沖洗把手和盲碗;


  

  6)再次將把手裝上衝煮頭,然後開啓衝煮鍵,持續10秒鐘時間,連續操作5次(視頻中的 GS3 AV 機型有自動沖洗功能,同時按下左起第一個和第五個鍵,可自動完成該步驟);


  

  7)浸泡30分鐘後取出衝煮把手和粉碗,沖洗乾淨,並將粉碗裝回衝煮把手上。

2017-02-22 12:39:53 責任編輯:未知

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