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隨着精品咖啡在近年來不斷被從業人員與消費者所認知，越來越多的人在購買咖啡時，會去主動了解關於咖啡的信息。其中最爲重要的，莫過於咖啡品種，以及咖啡處理法這兩個環節。 關於處理法的重要性，相信許多人都可以對蜜處理，酒處理，以及厭氧發酵等各類處理
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