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这6件连锁咖啡店的内幕你保证不知道!咖啡师匿名才

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少人早上都会有喝咖啡的习惯,而且近年喝咖啡逐渐脱离生活品味的象征,而成为了很多人的生活日常,所以他们闲时都会到咖啡店买一杯咖啡品尝。最近,香港清谈节目《又要威又要戴

发表于2019年02月13日

哥伦比亚麦德林咖啡豆特点故事 如何冲煮哥伦比亚咖

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚麦德林咖啡豆 的特点? 哥伦比亚咖啡 产量大吗? 哥伦比亚 无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较

发表于2020年11月14日

埃塞俄比亚咖啡豆的分级 G1和G3的区别 埃塞咖啡的口

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经常会看到埃塞豆子包装上写着什么G1、G2、G3的,这些都代表了什么呢?之间又有着什么差异呢? 埃塞咖啡豆的分级 首先,埃塞农业部下属有一个叫做CLU(Cupping and Liquoring Unit

发表于2020年11月14日

耶加雪菲咖啡豆主要产区分布介绍分级标准处理方法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔(Kochere)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此地区管辖 知名度比较有名是耶加雪菲和柯契尔(Kochere)。由于耶加雪菲 (Yirgacheffe)所产出咖啡的风味特殊具有独特风格且广为人爱, 所

发表于2020年11月14日

黑咖啡豆特点 什么品牌黑咖啡好喝 十大黑咖啡品牌排

黑咖啡 是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受,黑咖啡热量很小,一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。 餐后喝杯黑咖啡,能有效地分解脂肪,此外,黑咖啡更有利尿作用。对女性来说,黑咖啡还有美容的作用,那么,黑咖啡都有什么牌子? 说

发表于2020年11月13日

挂耳咖啡 如何冲挂耳咖啡?挂耳咖啡为何只冲一次 挂

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包,其实是日本人发明的专利,将咖啡粉装在滤袋里,两侧的夹板挂在杯子上,冲完后即可丢掉,让你在家中也能喝到彷佛滤滴冲泡咖啡的新鲜。 方便的挂耳包,只要多注意

发表于2020年11月13日
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