正宗夏威夷科納咖啡多少錢 夏威夷科納咖啡豆一磅價格是多少

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡豆價格表 > 2023-12-02 06:08:36

 
 

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大島上的火山,是當地居民又怕又愛的女神,怕女神震怒,家園瞬間付之一炬,卻也愛震怒之後的女神留下的眼淚,高溫濃稠的岩漿,冷卻後形成了特殊的土質,成爲“科納咖啡”得天獨厚的成長條件之一。植物成長少不了陽光,但咖啡豆卻也需要給予適當的陰涼,四面環海的夏威夷,因爲海水對氣候的調節,早晨的陽光通過水氣變得柔和,到了中午,山間的水氣凝聚成霧氣,保護著樹種。
 
島上沒有高山峻嶺的阻擋,天空的白雲隨風湧動,形成了一把隨著自然律動自動開關的遮陽傘,在咖啡國度裏,“科納咖啡”就像是名門貴族的女孩,受到大自然最溫柔的照顧。
 
“科納咖啡”並非大島的原生植物,最早的記錄可以追溯到1813年,西班牙人種下第一顆咖啡樹開始,但真正蓬勃發展是在19世紀,血統承襲於世界三大咖啡種的“阿拉比卡”,她不似義式咖啡的濃厚,也沒有中南美洲咖啡的粗礦口感,酸與甜的搭配非常溫和,餘味中還嘗的出水果的香氣,不喜歡的人是覺得“科納咖啡”太過清淡,但這種“清新自然”的風味在咖啡的世界裏,卻獨有“科納咖啡”可以體現。
 
UCC這個日本咖啡品牌,對旅人並不陌生,會在夏威夷開設農場,是因應日本熱愛夏威夷的旅遊的風氣,農場就在山坡上,免費參觀,也有熱心的解說員,用英語對達傳遞著咖啡的種植知識。
 
一包100%純“科納咖啡”4oz 大約是12塊美金,比起一般的咖啡算是中高價位,在夏威夷購買的一般都是100%的單品咖啡豆,農場的展售有提供試喝,喝過後再入手令人安心。提醒旅人們,如果在超市地方選購,記得看一下包裝成分,有些雖然標試著“科納咖啡 Kona”但可能其中只有5%的咖啡豆是科納咖啡豆。
 
DIY體驗!教你親手烘焙專屬你個人的夏威夷咖啡
 
在農場裏除了買現成的以外,旅人還有一個特別的選項“親手烘焙專屬咖啡豆”,不用事先預約,可以隨性的依照自己心情安排。選好份量、烘焙的程度,接著就從青綠色的原豆開始,自己倒入烘焙機中,聽著聲音、觀察成色,到最後倒入木盒散熱,全部都是自己操作,加上貼心的客制外包裝,真的會讓人想要做個十幾二十包當伴手禮呢!

 
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2018-12-14 17:40:28 責任編輯:未知

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