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精品咖啡豆有效保質期一般幾年 賞味期多久?咖啡豆充氮是否可以保鮮

有效期是食品安全法裏面所規定的概念,我國食品安全法裏面規定,咖啡豆的保質期爲一年。而爲了能喝到新鮮豆子的香氣,前街咖啡建議從烘焙日算起,40天內使用完豆子是最佳的期限。有人提出使用咖啡豆充氮是否可以保鮮的做法,實際上,這種做法是在過去長途的洲季運輸當中會有一些效果,這僅僅是與沒有充氮的咖啡豆做比較,一旦開啓密封包裝,這種保鮮技術就失去了作用。更何況,既然有鮮肉喫,爲何還去研究冰鮮的技術呢?有效期是食品安全法裏面所規定的概念,我國食品安全法裏面規定,咖啡豆的保質期爲一年。而爲了能喝到新鮮豆子的香氣,前街咖啡

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