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月初的時候人手一杯星爸爸，月底就只能喝速溶咖啡的裝X黨速速看過來，10招教你喝出高端貴族味! 1. 水溫控制在80～90度之間 高於這個溫度，咖啡味道會變得更苦;溫度過低，咖啡則會更酸。知道爲什麼臺灣有家店叫85C嗎?如果無法掌握溫度，那就把水燒開後放5分鐘
美式咖啡 是 意式咖啡 的一種，通常是選用中深烘到深烘的拼配咖啡豆，透過意式咖啡機的壓力讓熱水經過磨好的咖啡粉，萃取出咖啡。一般情況下，一杯美式咖啡會由一到兩份咖啡再加入熱水稀釋做成美式咖啡，那這樣的美式咖啡加糖真的很低嗎？ 我們都知道，加了
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 就昨天，有網友爆料，拍到某星爸爸分店，讓夥伴揹着菜單去滿大街告訴顧客買一送一，網友表示，此舉動簡直Low炸天！星巴克菜市場時代要來了！ 看這舉動，估計離銷售目標差遠吶~ 其
爲什麼去星巴克總要拍照 朋友圈人都喜歡這麼幹 @ 檬starry 不裝逼，我真實的感覺 二十歲第一次進星巴克 第一杯星巴克太妃榛果咖啡36塊一杯 曾經有過很多次想要進去的念頭 但總覺得太貴很多次沒有奢侈一把的勇氣 很喜歡醇厚瀰漫的咖啡味雖然星巴克在國外並沒
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 作爲一名咖啡師，當客人對你端上來的咖啡做什麼動作的時候，你會最沮喪？ A、二話不說倒兩包砂糖進去 B、不動聲色攪亂你的拉花 C、淺嘗一口便皺起眉頭 D、一直不動等到放涼了才喝
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 流牀式（fluid bed） 烘豆機 的設計機構主要可以有如下圖示2種 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一種是斜側進氣（上圖左），運用氣流
W2:較低(Low)的水果調性;強調明亮, 酸度, 與花香。 H2:較溫 (Moderate)的水果調性;強調甜味, 水果口感(而非水果香),與茶感。 N2:較高 (High)的水果調性;強調奔放, 酸甜, 果醬與水果乾風味。 關於處理方式： W2,H2,N2 W2, H2, N2 ： 可以理解成傳統生豆處理方
現磨咖啡豆機怎麼組裝磨成粉後怎麼喝 溫度檔最高爲HIGH 255度(理論可到達最高溫度), MEDIUM 235度, LOW 199度. 但是我發現, 熱風烘焙機受外界溫度和外界環境因素很大. 不知道直火或者半直火是否有同樣的問題. 我在室內開着空調與不開空調, 在室內, 還是室外,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 對大多數人來說， 美式咖啡 (Americano)與拿鐵(Latte)是最常見的選擇之一，但大部份的人不知道這兩種咖啡正代表著咖啡市場大國美國，與咖啡文化大國意大利的諸多不同。 美國是不賣
工作上課間歇急需一杯現做意式咖啡來提提神？有了它再也不用趕去咖啡店排長隊或者苦苦等待外賣了，隨時隨地滿足你的咖啡癮！黑色瓶身大氣上檔次，在它身上你看不到什麼是LOW！造型小巧便捷好拿，只需稍微動動雙手，便可壓濾出一杯醇正的濃縮咖啡，享受傳統咖
印尼西亞，蘇門達臘，曼特寧(Sumatran Mandheling ) 極濃郁醇度，低酸度，帶有獨特堅果香氣和花香味。 Uniqely , heavy body ,low acidity, pleasant nutty aroma , distinctive , syrupy ,exotic flavor 印尼蘇門達蠟島產區有名的是曼特寧GR1(第一級)，(稀
全球咖啡豆主要產區咖啡豆及部分精品咖啡介紹：亞洲與阿拉伯半島
喝咖啡不是用來裝逼，但至少要不Low纔對嘛。 雖然我們拒絕把喝咖啡想的太複雜， 但是小編分享給小夥伴們的技能， 絕對有用，逼格值+! 拿咖啡杯的瞬間 在你拿咖啡杯的瞬間就已經真相大白了! 請注意， 千萬不要把手指穿過咖啡杯的杯耳再端杯子。 正確的做法是
大部分加勒比地區和中美洲國家則以海拔表示品質。像哥斯達黎加的東部區生產LGA（Low Grown Atlantic大西洋低海拔），MGA（Medium Grown Atlantic大西洋中海拔），HGA（High Grown Atlantic大西洋高海拔）；西岸斜坡地生產HB（Hard Bean硬豆），MHB（Medium Ha
巴西黃波旁咖啡風味特點口感研磨刻度風味描述產地介紹 波旁種的典型特點是低醇度（low body），整體口感平衡，以及明顯的水果甜，也是我個人比較偏愛的一種咖啡 巴西黃波旁，則是位於巴西喜拉朵地區。但並非在喜拉多這塊大草原生產的所有咖啡都可冠上喜拉朵
印度尼西亞WAHANA莊園咖啡豆的種植環境產地區介紹 濃度Strength Leverl：1低Low；2低至中MediumLow；3中Medium；4中至高Medium High；5高High 種類/品種Type/Variety 長豆Longberry 產地Oringins： 華漢納莊園，北蘇門答臘島Wahana Estate，Sidikalang，Nort
你聽過有機咖啡嗎?要是還沒有聽過那你就LOW了喲，現在有機咖啡特別的流行呢，現在不但大米是有機的，咖啡也是喲，那有機咖啡到底是什麼呢?有機咖啡是否是好東西呢?接下來就與小編一同去看看吧! 有機咖啡國內難有認證 上週，報道出街之後，有機咖啡是否真的?
喝咖啡不是用來裝逼，但至少要不Low纔對嘛。雖然我們拒絕把喝咖啡想的太複雜，但是小編分享給小夥伴們的技能，絕對有用，逼格值+! 拿咖啡杯的瞬間 在你拿咖啡杯的瞬間就已經真相大白了!請注意，千萬不要把手指穿過咖啡杯的杯耳再端杯子。正確的做法是：拇指
你還在喝速溶咖啡麼？哎，感覺好low哇，連小編這種不懂咖啡的人都忍不住嗤之以鼻。自詡熱愛咖啡的人兒們吶，難道不是應該自備研磨機，常磨咖啡粉，再選擇這隻既有品位又方便操作的Impress手衝咖啡杯麼？只需和它互動3分鐘，一杯濃香的正宗咖啡就能入口了！
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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