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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印尼咖啡|百花島花神 曼佳蕾Flores Manggarai 百花島小檔案： 種植總面積僅爲2,883公頃，年產量僅2,242噸。 產區： 印尼 東努沙登加拉省/百花島（Flores）Manggarai區域小農 品種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡 百花莊園 傳奇Parainema種 Parainema(帕萊伊內瑪) 是近年來洪都拉斯的新銳品種咖啡，也是2017年COE冠軍品種。修長翠綠的生豆傳來淡淡清香，烘焙后豐富的太妃糖香甜與
印度尼西亞是一個非常適合種植咖啡的國家，它的地理位置與氣候，都是種植咖啡的好條件。它位於赤道附近，其主要島嶼上有許多內陸山區，爲咖啡的生長和生產創造了非常適合的小氣候。下面就爲你介紹一下印尼東努沙登加拉省，弗洛雷斯/百花島18+咖啡。 弗洛雷斯/
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹: 印尼咖啡在質量上是很多樣化的，大部份是以島的來源還作其市場名： 比如蘇門答臘(Sumatra)、蘇拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。 印尼咖啡的優點是大部分咖啡的特徵都是濃厚、內斂
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯 Benigno Mejia小農 Parainema 種 洪都拉斯 百花莊園 Benigno Mejia小農 傳奇 Parainema種 洪都拉斯開始種植咖啡已有兩百多年曆史（始於1804年） 統計現在種植面積達二十
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多人不知道咖啡樹長什麼樣子，甚至以爲種出來的咖啡就是黑色帶香氣的黑咖啡！那我們就來系統認識下什麼是咖啡！ 白色咖啡花，優雅的綻放着！ 掛果季節享受着充沛雨水的滋養！ 熟
來，喝杯咖啡。咖啡手磨、咖啡蒸餾器，這樣的裝置擺放在農家小院裏，讓記者感到有些穿越。 來自深圳的設計師劉先生喜歡在自家露臺上看着高黎貢山喝咖啡。 百花嶺村的黨支部書記楊成吳在自家開設的重樓驛站裏放置了一套時尚的咖啡器具。不是擺設，蒸餾器的玻
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 陳志煌爲Fika Fika Cafe的創辦人，在2013年獲得北歐咖啡烘焙大賽冠軍，Simple Kaffa創辦人吳則霖，則是於2016年奪下世界盃咖啡大師比賽冠軍；過去曾創立在欉紅品牌，致力推廣本土果醬的林哲豪，亦成
用咖啡入口，百花盛開這句話來形容最恰當了，恰似花朵促動味蕾與鼻腔嗅覺細胞的舒暢感。除了花香味外，細緻的醇厚度body，猶如絲綢在嘴裏按摩，觸感奇妙。目前很多咖啡化學家開始研究耶加雪菲四周的微型氣候與水土，以歸納出精品咖啡的栽種方程式。-----以上
所謂的耶加雪菲味是指濃郁的茉莉花香、檸檬或青檸檬酸香，以及桃子、杏仁甜香和茶香。筆者的品嚐經驗只有一句話：咖啡入口，百花盛開！場除似花朵觸動味蕾與鼻腔嗅覺細胞的舒暢感。除了花香外，細緻的醇厚度猶如絲綢一般，觸感奇妙。目前很多咖啡化學家開始
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議 哥斯達黎加位在中美地峽，同時受到太平洋、大西洋洋流與海 風對氣候的調控作用，境內許多海拔達2000米的高聳火山，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 比頓咖啡 是半咖啡的原材料供應商，亦是中國雲南最著名小粒咖啡品牌之一，CCTV4《走進中國》曾專門報道 比頓咖啡 莊園與工廠。 比頓咖啡，感受中國咖啡力量！ 比頓咖啡 種植園一景
大家常說的耶加雪菲味指的是濃郁的茉莉花香、檸檬、桃子、活潑明亮的酸，如同水果紅茶一般，用咖啡入口，百花盛開這句話來形容最恰當了。 但是除了耶加雪菲，小編今天還要告訴大家更多咖啡知識。 咖啡主要生產國: 非洲、亞洲、中南美洲、海島 -非洲篇- 九大
意大利咖啡真是百花齊放，又開出康寶藍與瑪奇雅朵兩朵花來。 之前只是覺得康寶藍這個名字聽着不像摩卡、瑪奇雅朵、卡布奇諾那樣熟悉，後來才知道，意大利語康寶藍直譯出來就是加了鮮奶油的咖啡，在一般意大利咖啡專賣店裏，康寶藍咖啡都是用玻璃材質的咖啡杯
康寶藍馬琪雅朵咖啡 意大利咖啡真是百花齊放，又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。康寶藍的名字直譯出來就是加了鮮奶油的咖啡，在一般意大利咖啡專賣店裏，康寶藍咖啡都是用玻璃材質的咖啡杯盛裝的，所以可以清楚地看見鮮奶油和咖啡交融的界面。因爲鮮奶油本身
康寶藍咖啡介紹： 意大利咖啡可謂是百花齊放，而康寶藍和焦糖瑪奇朵就像是雙生花，開在亞平半島上。康寶藍是一種與瑪奇朵咖啡齊名的意大利咖啡。嫩白的鮮奶油輕輕飄浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出污泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 康寶藍咖啡材料： 1
康寶藍馬琪雅朵咖啡：意大利咖啡真是百花齊放，又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。只要在意大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 在意大利濃縮咖
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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