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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我很愛 馥芮白 ，常常在這裏談到 馥芮白 ，也不斷比較各間店的 馥芮白 好喝與否，究竟 馥芮白 是什麼東西呢？以下小弟把在澳大利亞聽回來的資訊和在網上找到的資料來個整合，話說
速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡最早通過福瑞納傳到中國的，速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中佔用的空間和體積更小，更耐儲存。區別於較爲繁複的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。 發
速溶咖啡是第三批咖啡潮的代表嗎 早在第一次世界大戰（1914~1918）後，歐美即出現咖啡消費劇增的現象，但戰爭規模遠不如二戰，因此拉昇咖啡需求的力道較弱。更重要的是速溶咖啡的製作技術到了二戰後才成熟，在戰場染上咖啡癮、解甲歸田的官兵，成了戰後速溶
近年來，隨着咖啡館的遍地開花，咖啡館大戰已然爆發，資本的紛紛介入更是將之推向高潮。而與擁有強大資金背景的國際連鎖巨頭相比，雕刻時光等發展前景廣闊的國內連鎖品牌引來PE/VC的助陣。不可否認的是，由於盈利能力欠缺和缺乏連鎖基因，國內具有投資價值的
網傳喝速溶咖啡比吸菸更致癌，這讓很多愛喝速溶咖啡的人大喫一驚，喝速溶咖啡致癌究竟是不是真的?一起來看看專家怎麼說。 5月初，一篇《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽菸多》的文章，開始在全國各大主流網站傳播，說的是速溶咖啡中檢測出的致癌物丙烯酰胺的濃度
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）北美的星巴克門店已經開始販售馥芮白了。僅僅通過中文名，並不知道這是一杯什麼樣的咖啡。緊接着看了一下英文，赫然寫着FlatW
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