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2018-10-04 西達摩咖啡豆我要分享

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的花魁。15g粉，中細度研磨（小富士鬼齒刀3.5研磨），v60濾杯，9193度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-08 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

西達摩咖啡豆

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2018-08-12 西達摩咖啡豆我要分享

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花魁咖啡比瑰夏、藍山貴嗎？埃塞西達摩日曬花魁有什麼特點？

2025-06-22 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

花魁咖啡好喝嗎？花魁和瑰夏品種咖啡豆味道口感特點區別

當你喜歡上咖啡，你會驚訝咖啡的世界原來是如此的精彩紛呈；當你喜歡上咖啡，你會發現原來自己是喜歡這種風味口感的咖啡；當你喜歡上咖啡，你會最終自己嘗試來衝煮喜歡的咖啡，並且很享受這種方式。哥倫比亞是着名咖

2025-09-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

西達摩日曬花魁咖啡口感介紹日曬花魁風味口感簡介

2019-12-14 咖啡知識我要分享

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咖啡產國：Africa非洲, Ethiopia埃塞俄比亞, 咖啡莊園：Guji古吉，Hambella Wamena地區， Dimtu市，buku able莊園咖啡品種：Heirloom，埃塞俄比亞原生種生產海拔：2250-2350M 質量等級：G1 處理方式：Natural 日曬（非洲曬牀）廠名: 咖啡工房廠址: 廣州越

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獲獎情況杯測風味：百香果、玫瑰花香、草莓果醬、莓果酸甜、水蜜桃果肉、紅茶尾韻 2016/2017年 Ethiopia National Taste of Harvest Competition 冠軍 2016/2017收穫季埃塞俄比亞咖啡競賽冠軍 2017 Regional Africa Taste of Harvest Competition 亞軍 20

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埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡豆的特點埃塞俄比亞的咖啡文化是什麼？

2025-09-06 埃塞俄比亞咖啡我要分享

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廠名: 咖啡工房廠址: 廣州越秀區保安前街10號前街咖啡館廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 埃塞俄比亞烘焙程度: 輕度烘焙 Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 國家：埃塞俄比亞

2017-04-29 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

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夜間爲了防止突然降雨，會用厚塑料布進行包裹。這樣使紅果在比較低的溫度下進行發酵和脫水。經過18天的日曬處理，在咖啡生豆含水率降到13%左右，停止日曬處理，裝入麻袋，在12-22攝氏度，溼度40-50%的自然條件下放入倉庫，進行50天左右的生豆養豆和進一步脫

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埃塞西達摩日曬花魁Sidamo古吉精品咖啡豆風味特點、產區及衝煮參

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 花魁處理廠位於海拔2200米的buku abel村。它從培育之初就被選擇了高貴的家庭環境 -富腐殖質紅棕色土壤，並且給予Enset樹種遮陰呵護，使花魁在接受充分陽光，產生豐富風味的同時又不消耗過多的養分，從

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夜間爲了防止突然降雨，會用厚塑料布進行包裹。這樣使紅果在比較低的溫度下進行發酵和脫水。經過18天的日曬處理，在咖啡生豆含水率降到13%左右，停止日曬處理，裝入麻袋，在12-22攝氏度，溼度40-50%的

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埃塞西達摩日曬花魁Sidamo古吉精品咖啡豆種類、品牌推薦及莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Hambella（一般譯爲罕貝拉）位於埃塞最大的咖啡產區古吉（GUJI），行政隸屬於奧洛米亞州。Hambella西部與耶加雪菲kochore隔山相望，兩個產區之間有海拔高3200米、寬約30公里的高地阻隔，東南北分別與

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 獲獎情況杯測風味：百香果、玫瑰花香、草莓果醬、莓果酸甜、水蜜桃果肉、紅茶尾韻 2016/2017年 Ethiopia National Taste of Harvest Competition 冠軍 2016/2017收穫季埃塞俄比亞咖啡競賽冠軍 2017

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咖啡文化

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你喝過哪些咖啡?方便的即溶咖啡，速食餐廳的美式咖啡，咖啡館中的虹吸式咖啡，或是Espresso?你是否迷失在五花八門的咖啡種類中，卻不曾品嘗過咖啡的真正味道?喝一杯好的精品咖啡，你對咖啡的苦澀印象將徹

好咖啡

2022-08-02 咖啡文化我要分享

咖啡知識

花魁咖啡豆名字由來口感特點故事花魁咖啡豆和瑰夏是同一品種嗎？

2025-09-02 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆

花魁是什麽咖啡豆為啥叫花魁？花魁是西達摩產地的咖啡豆嗎？

2025-09-02 精品咖啡豆我要分享

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