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咖啡豆

精品咖啡豆：埃塞俄比亞地區西達摩的詳情介紹

(紅櫻桃計劃中的水洗西達摩) 西達摩咖啡(Sidamo Coffee)是以其產地來命名的。西達摩行政區位於埃塞俄比亞的南部，與肯尼亞接壤。西達摩(Sidamo)、哈拉爾(Harar)與林姆(Limu)同爲埃國精品咖啡的主要產區。耶加雪菲地區雖然隸屬於西達摩，但因土壤的成分和含

2015-12-03 咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡豆品牌推薦西達摩咖啡好喝嗎西達摩咖啡豆多少錢一斤

2018-08-12 西達摩咖啡豆我要分享

咖啡莊園

日曬西達摩咖啡生豆介紹埃塞俄比亞咖啡原產國

（水洗西達摩生豆）而日曬西達摩的豆色偏黃綠色，豆相較不工整，常見缺角豆。在西達摩的日曬乾燥場，咖啡被置於麻網木架中，工人們輪流的在陽光的曝曬下, 手動翻攪，從而使咖啡豆均勻受熱。。（西達摩咖啡果木架晾曬）妥善處理的日曬西達摩風味不打折，除

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩蔻蘭詩合作社信息資料介紹西達摩與耶加雪菲的口感差異

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞水洗西達摩蔻蘭詩合作社 G1 Ethiopia Washed Sidamo Kilenso G1 西達摩咖啡故事埃塞俄比亞是咖啡的起源地，西達摩是重要的一個咖啡出口省，因爲地形、土壤成分、區域微型氣候的造就

2017-11-14 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩夏奇索

回味無窮的西達摩夏奇索咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡介紹

西達摩村地處低山河谷坡地，海拔659米。山場廣闊，土地爲山地淋溶褐土，植被繁茂，林地面積10平方公里，生物物種繁多，僅植物就數百種。西達摩村最大的特色就是村內的河流常年不斷流，這在北方山區較爲少見。西達摩村的形成，也跟此得天獨厚的自然條件有關。

2016-08-15 西達摩夏奇索我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡豆的口感處理法產地區研磨刻度風味描述品種介紹

西達摩與耶加雪菲一樣，精品咖啡豆產區皆採用有機種植，人工採摘，以確保咖啡的健康與優質風味。值得一提的還有西達摩咖啡的咖啡因含量較低，也被稱爲天然的低咖啡因咖啡。（成熟的西達摩咖啡果）｛BKJ-百咖集｝咖啡產地介紹┃埃塞俄比亞之西達摩西達摩咖

2016-12-26 西達摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亞西達摩G4日曬優質手選咖啡風味烘焙西達摩G4咖啡價格

100g咖啡生豆埃塞俄比亞西達摩G4日曬優質手選咖啡風味怎麼樣，烘焙程度怎麼選？埃塞俄比亞西達摩產區咖啡在海拔1400米 ~ 2000米之間栽培，埃塞俄比亞西達摩日曬G4咖啡只有在高級香檳中才可以感受到的清爽的酸味和優雅的美味嗎？埃塞俄比亞西達摩咖啡一般收

2019-03-23 精品咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

水洗西達摩怎麼手衝？水洗西達摩風味特點介紹水洗西達摩多少錢

2018-08-12 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩夏奇索

西達摩夏奇索豆特點西達摩夏奇索咖啡喝法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【廠區介紹】夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個區域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個咖啡種植區有很多坑

2017-05-16 西達摩夏奇索我要分享

泰德莊園

西達摩咖啡豆西達摩咖啡豆口感西達摩咖啡風味

西達摩咖啡生豆略帶灰色，有些地方粗大而有些地方細小，酸度柔烈兼備，醇度濃淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亞南部高地的庭院咖啡之一。它與一般非洲咖啡不同的是，西達摩有清澈的果酸，滑潤的口感，並帶有精緻的花草氣味日曬西達摩口味接近花香，但約略有些土

2016-07-21 泰德莊園我要分享

西達摩夏奇索

西達摩夏奇索咖啡風味西達摩夏奇索咖啡特點西達摩夏奇索咖啡口感

咖啡豆詳情：國家：埃塞俄比亞等級：G1 產區：西達摩古吉夏奇索微產區烘焙程度：淺度烘焙(一爆結束) 處理方式：水洗品種：原生種生產者：當地小農風味：檸檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區，是在西達摩產區中非

2016-08-29 西達摩夏奇索我要分享

西達摩夏奇索

日曬西達摩埃塞俄比亞西達摩西達摩咖啡口感西達摩咖啡豆口感西達

咖啡豆詳情：國家：埃塞俄比亞等級：G1 產區：西達摩古吉夏奇索微產區烘焙程度：淺度烘焙(一爆結束) 處理方式：水洗品種：原生種生產者：當地小農風味：檸檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區，是在西達摩產區中非

2016-08-31 西達摩夏奇索我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩產區咖啡豆特有香氣與口感介紹西達摩手衝咖啡風味酸嗎

西達摩生長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間，是埃塞俄比亞南部著名的精品咖啡區，與肯尼亞接壤，處於吉瑪的東南方，首都正南，通常甜味明顯，也較多數人喜愛，其年產量約爲

2022-09-15 西達摩咖啡豆我要分享

夏奇索產區

優雅香氣的西達摩夏奇索產區咖啡風味口感莊園產區特點介紹

妥善處理的日曬西達摩風味不打折，除了有水洗豆的柑橘香，更多了一股濃郁的莓果香。這與咖啡豆包藏在果肉裏乾燥、發酵長達二週有關，此風味是一般水洗豆沒有的。但日曬一旦處理不當，很容易有土腥味，優雅香氣盡失。日曬豆如果喝不到濃濃果香味就不算是上品

2016-08-11 夏奇索產區我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩花蜜咖啡的特點風味描述主要產地介紹

西達摩花蜜咖啡的特點風味描述主要產地介紹西達摩：海拔高度1,400～2,200米，屬於田園咖啡系統。西達摩咖啡豆形中等，呈長橢圓形，一般使用水洗與日曬兩種加工方法。（水洗處理法的咖啡豆晾曬）｛BKJ-百咖集｝咖啡產地介紹┃埃塞俄比亞之西達摩水洗西達

2017-02-04 西達摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

西達摩咖啡售價西達摩咖啡酸度西達摩咖啡處理法咖啡分級制度

西達摩(Sidamo)咖啡介紹：海拔1,400~2,200公尺 | 田園咖啡系統風味近似耶加雪菲，精緻水洗法或日曬法的西達摩，同樣具有花香與柑橘味，酸味柔順，身價不輸耶加雪菲。此區與耶加雪菲最常見的三大品種爲矮株的Kurmie(抗病力較差)、高大強健的Wolisho；樹體

2019-09-26 精品咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩蜜柚咖啡好喝嗎_手衝西達摩蜜柚咖啡參數粉水比分享

2018-10-30 西達摩咖啡豆我要分享

日曬西達摩

甜度較高的日曬西達摩咖啡風味口感介紹日曬西達摩咖啡產區

西達摩風味均衡，甜度較高，其醇厚度相比於耶加雪菲也要高一些，尤其在日曬果肉發酵過程中所產生的類似於紅酒的酸度與甜度，配上咖啡原有的可可苦，使得某批次西達摩會具有酒心巧克力般的醉人風味。日曬西達摩咖啡豆通常被標示以G4出口居多，水洗西達摩因爲

2016-07-28 日曬西達摩我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡製作方式，西達摩咖啡介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店塞俄比亞有兩個最好的產區耶加雪菲和西達摩，其中西達摩位於衣索比亞的南方的一個高原地區，西達摩有著平衡的酸及適當的稠度，在衣索比亞地區，那裏的人通常早餐**慣來一杯摩卡咖啡來補充

2017-06-09 西達摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亞西達摩班莎達摩鳳蝶厭氧日曬G1等級花果般馥郁香甜

埃塞俄比亞西達摩鳳蝶厭氧日曬 Ethiopia Sidamo Bensa Damo Papilio Y.Natural 國家：埃塞俄比亞Ethiopia 產區：南西達摩South Sidama 種植地：班莎區，達摩村Bensa Distrct, Damo Village 處理廠：達摩Damo 品種：原生種海拔：1900-2200 MASL 處理法：

2020-05-27 精品咖啡豆我要分享

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