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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)有区别也有共同点,且让我慢慢说来,先说说你朋友说的美式咖啡机,也就是美式滴滤咖啡1963年Bunn开发成功了第一台商用美式
2021-11-17 咖啡小知识 我要分享生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀!十分具有耶加雪菲的产地特色生豆散发着迷人的日晒果香!甜美的水蜜桃干香气夹带着甜柑橘水果香气与可爱讨喜的橙色水果可可韵平衡了整体调性~丰富的酸质、香气饱
2021-11-16 咖啡小知识 我要分享专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南的咖啡豆品种铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)咖啡之原始品种大致分为阿拉比加种(Arabica)。罗巴斯塔
2021-11-15 咖啡小知识 我要分享SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的GoldCup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对DripFilter滴滤冲煮,如何萃取出
2021-10-25 咖啡小知识 我要分享