如果你喜歡咖啡，那麼你可能知道準備一杯咖啡時所用咖啡豆的質量和新鮮度非常重要。咖啡豆的保質期取決於它們是生的還是烘焙的、磨碎的還是完整的，當然還取決於儲存條件。

通常，咖啡包裝上不會印有保質期，但是你可以在烘焙日期後使用多久的咖啡豆？

你應該在一個月後把它們扔掉嗎？或者大概一年？

冷凍豆子是個好主意嗎？

儲存在充氮袋中的咖啡豆能保存更長時間嗎？打開真空密封的咖啡袋後會發生什麼？

有沒有辦法完全防止風味變質，讓咖啡豆的保質期無限長？

咖啡豆能放多久？

一般來說，烘焙後的咖啡豆可在烘焙後保存 2 至 3 周。如果你將它們保存在帶有單向閥的密封不透明容器中，你可以將它們的新鮮期延長至一個月。

因爲它們的多孔性和氧化速度更快，所以與淺度烘焙的咖啡豆相比，深色烘焙的咖啡豆陳舊得更快。
你可以在烘焙日期後長達 6 周內享用美味的咖啡。只要確保你正確地儲存它們。

如果放在密封的真空包裝袋中，烤全豆的保質期可延長至 3 至 5 個月。

如果保存在未開封的單向閥你可以將其保質期延長至 3 年。

如果暴露在氧氣中，咖啡粉只需要 15 分鐘就開始失去其顯着的部分風味。

如果保存在未開封的袋子中，磨碎的烘焙咖啡可持續約 2 至最多 4 個月。

打開後，如果保存在原包裝中，最好在一週內用完咖啡粉。

掛耳咖啡是單獨包裝的咖啡粉，相對咖啡豆和咖啡粉來說，可以存放更久的時間。