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美式咖啡雖然口味很淡獨特的風味美式咖啡

美式咖啡

美式咖啡雖然口味很淡獨特的風味美式咖啡

美式咖啡雖然口味很淡，但是他的咖啡因含量卻比其他的咖啡都要高。因爲意大利咖啡萃取的時間比他要短，他萃取的時間比較長，咖啡因就都留在了咖啡裏面。雖然美國人最喜歡給自己的東西加上定義，比如咖啡，明明沒有什麼美國的特點，就要叫做美式咖啡，其實它

2015-09-17 美式咖啡我要分享

附近，主打接客的動物當然就是水獺囉～～雖然目前只有一

日本

附近，主打接客的動物當然就是水獺囉～～雖然目前只有一

獺在日本是可以飼養的～經常看到日本飼主和水獺一起泡澡、在陽臺曬水獺的模樣，超羨慕＞＜日本神戶開了一間水獺咖啡廳，雖然沒什麼宣傳，不過因爲太特別、而且接客的水獺太撒嬌太可愛，基本上客人簡直沒停過啊！！這間北野坂か和うそCafe，就在神戶三宮站

2017-04-21 日本我要分享

咖啡雖然有提神效果但是不能多喝

咖啡知識

咖啡雖然有提神效果但是不能多喝

飲用咖啡要適量，咖啡起到一個亢奮的作用，如果精神長期處於亢奮的狀態就會讓改變身體機能，也就是當這種亢奮已經成爲習慣的時候就會發現每天都需要咖啡來維持自己的精神。現在咖啡對於大家來說並不陌生，主要是現在咖啡樹越來越多，所以咖啡的價格也降低了

2015-08-10 咖啡知識我要分享

咖啡雖然有提神效果但是不能多喝

咖啡知識

咖啡雖然有提神效果但是不能多喝

飲用咖啡要適量，咖啡起到一個亢奮的作用，如果精神長期處於亢奮的狀態就會讓改變身體機能，也就是當這種亢奮已經成爲習慣的時候就會發現每天都需要咖啡來維持自己的精神。現在咖啡對於大家來說並不陌生，主要是現在咖啡樹越來越多，所以咖啡的價格也降低了

2015-08-20 咖啡知識我要分享

獨特的風味，美式咖啡

咖啡知識

獨特的風味，美式咖啡

美式咖啡雖然口味很淡，但是他的咖啡因含量卻比其他的咖啡都要高。因爲意大利咖啡萃取的時間比他要短，他萃取的時間比較長，咖啡因就都留在了咖啡裏面。雖然美國人最喜歡給自己的東西加上定義，比如咖啡，明明沒有什麼美國的特點，就要叫做美式咖啡，其實它

2015-08-20 咖啡知識我要分享

獨特的風味美式咖啡如何製作

美式咖啡

獨特的風味美式咖啡如何製作

美式咖啡雖然口味很淡，但是他的咖啡因含量卻比其他的咖啡都要高。因爲意大利咖啡萃取的時間比他要短，他萃取的時間比較長，咖啡因就都留在了咖啡裏面。雖然美國人最喜歡給自己的東西加上定義，比如咖啡，明明沒有什麼美國的特點，就要叫做美式咖啡，其實它

2015-08-07 美式咖啡我要分享

濃縮咖啡的咖啡因含量是多少無咖啡因濃縮咖啡口感怎麼樣

咖啡知識

濃縮咖啡的咖啡因含量是多少無咖啡因濃縮咖啡口感怎麼樣

雖然從日常喝咖啡中去除咖啡因的想法對某些人來說似乎是不可能的，但對其他人來說卻是必要的。我們都聽說過無咖啡因咖啡，但你知道無咖啡因濃縮咖啡也存在嗎？無咖啡因濃縮咖啡？這不是有點矛盾嗎？雖然這個概念最初

2021-12-23 咖啡知識我要分享

喜歡什麼樣的咖啡豆品牌？

咖啡知識

喜歡什麼樣的咖啡豆品牌？

最著名的咖啡豆品牌，貓屎咖啡，它是世界上最貴的咖啡，據說是只有會喝咖啡的人才能夠懂得它的美味。藍山咖啡，得天獨厚的條件產出的咖啡豆是最純淨無污染的，雖然他不是最貴的咖啡，但是現在已經是第二貴的咖啡了。你喜歡咖啡嗎?懂咖啡的人都很文藝，能夠

2015-08-12 咖啡知識我要分享

最著名的咖啡豆品牌貓屎咖啡

咖啡豆

最著名的咖啡豆品牌貓屎咖啡

最著名的咖啡豆品牌，貓屎咖啡，它是世界上最貴的咖啡，據說是只有會喝咖啡的人才能夠懂得它的美味。藍山咖啡，得天獨厚的條件產出的咖啡豆是最純淨無污染的，雖然他不是最貴的咖啡，但是現在已經是第二貴的咖啡了。你喜歡咖啡嗎?懂咖啡的人都很文藝，能夠

2015-09-19 咖啡豆我要分享

巴布亞新幾內亞咖啡豆介紹

咖啡莊園

巴布亞新幾內亞咖啡豆介紹

雖然沒有到她的最佳飲用時段，但是已經能夠感受到她的美麗，天堂鳥沒有曼系豆子的低沉（雖然巴布亞新幾內亞和印尼只是一線之隔），喝起來乾淨、清澈，味道上揚，喝過之後口中留香，由苦轉甘，口感柔順細滑天堂鳥是來自巴國有名的農園西格里（Sigri Estate),

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

Illy Red 口感評測

咖啡文化

Illy Red 口感評測

之所以這次評測Illy，是因爲手頭上正好有一罐。而且，上次我在Illy中國總部嘗試Strada的變壓實驗時，就是用illy做爲評測對象。

2014-07-03 咖啡文化我要分享

巴布亞新幾內亞咖啡風味品質特徵介紹

咖啡莊園

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2016-06-15 咖啡莊園我要分享

咖啡豆

Tasting Profile 6 - Illy Red （Illy 口感評測）

其實每次寫咖啡豆評測，我心中總有一點點小糾結。因爲我喜歡喝的咖啡，我未必能準確表達其風味；我即使能表達，各位讀者也未必能夠親自感受。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

烘焙過程烘焙哥倫比亞頂級綠寶石咖啡豆

咖啡烘焙

烘焙過程烘焙哥倫比亞頂級綠寶石咖啡豆

雖然這支頂級綠寶石咖啡定位高於SUPREMO，但是生豆大小不一，給烘焙帶來不小難度，在二爆開始時停止了烘焙。2011年9月6日烘焙哥倫比亞頂級綠寶石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 雖然這支頂級綠寶石咖啡定位高於SUPREMO，但是生豆大小不一，給烘焙帶來

2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

臺南的再鬥侍咖啡充滿歡樂的咖啡時

咖啡行業

臺南的再鬥侍咖啡充滿歡樂的咖啡時

雖然寫過的咖啡店衆多，有些店也是再訪好多次，不過跟店家熟悉可能一隻手手指就可以數得出來，臺南鬥侍咖啡雖然先前只去過兩次，不過兩次的見面，卻讓人感覺好像認識很久一樣。用獨特的方式經營鬥侍咖啡的Squda，因爲一些原因結束營業，前陣子看他說準備再復

2016-06-14 咖啡行業我要分享

5種方法讓速溶咖啡更好喝

咖啡知識

5種方法讓速溶咖啡更好喝

雖然速溶咖啡有很多缺點，但一般情況下你還是會選擇它。雖然它確實是經過高溫烘焙而成的，可許多人還是認爲味道不夠醇厚。學着嘗試下面的方法，來裝點屬於你的咖啡吧! 方法一：可可粉速溶咖啡的味道太普通了嗎?加點可可粉或巧克力糖漿吧!立刻變成一杯香甜的

2015-08-03 咖啡知識我要分享

5種方法讓速溶咖啡更好喝

咖啡知識

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雖然速溶咖啡有很多缺點，但一般情況下你還是會選擇它。雖然它確實是經過高溫烘焙而成的，可許多人還是認爲味道不夠醇厚。學着嘗試下面的方法，來裝點屬於你的咖啡吧! 方法一：可可粉速溶咖啡的味道太普通了嗎?加點可可粉或巧克力糖漿吧!立刻變成一杯香甜的

2015-08-26 咖啡知識我要分享

巴西咖啡的多樣性,巴西咖啡介紹

巴西咖啡豆

巴西咖啡的多樣性,巴西咖啡介紹

雖然咖啡具有多樣性，但巴西咖啡卻適合大衆的口味。比如：北部沿海地區生產的咖啡具有典型的碘味，飲後使人聯想到大海。這種咖啡出口到北美、中東和東歐。還有一種頗具情趣且值得追尋的咖啡是沖洗過的巴伊亞咖啡(Bahia)。這種咖啡不太容易找到，因爲繼美國之

2017-06-29 巴西咖啡豆我要分享

品牌咖啡豆常識 Illy Red 口感評測

咖啡知識

品牌咖啡豆常識 Illy Red 口感評測

其實每次寫咖啡豆評測，我心中總有一點點小糾結。因爲我喜歡喝的咖啡，我未必能準確表達其風味;我即使能表達，各位讀者也未必能夠親自感受。而今天至少我可以解決第二個問題，因爲這次評測的是Illy紅罐，也就是他們家的中度烘焙款。如果是illy惰氣罐裝

2014-11-17 咖啡知識我要分享

Illy Red 口感評測咖啡豆評測

咖啡豆

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其實每次寫咖啡豆評測，我心中總有一點點小糾結。因爲我喜歡喝的咖啡，我未必能準確表達其風味;我即使能表達，各位讀者也未必能夠親自感受。而今天至少我可以解決第二個問題，因爲這次評測的是Illy紅罐，也就是他們家的中度烘焙款。如果是illy惰氣罐裝

2015-09-14 咖啡豆我要分享

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