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手衝常見衝煮手法介紹 一刀流、三刀流、三段式衝煮手法步驟流程
據說，手衝咖啡的衝煮手法被分爲八大流派：一刀流派、三刀流派、火山派、隕石派、松屋派、壓粉衝派、攪拌派以及點滴派。各大門派在咖啡武林中各佔一席，而這其中的三刀流派就是屬於分段式萃
2022-07-06 咖啡技術 我要分享
手衝手法一刀流是什麼意思？一刀流和三刀流的區別解析
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡愛好者必備濾杯:Hario V60的歷史與萃
2018-01-21 咖啡小知識 我要分享
手衝咖啡沖泡時間多久正常？衝咖啡時間參數如何控制？
不知道大家有沒有想過，我們在衝咖啡的時候爲什麼要計時，以及記錄這個沖泡時間實際上對於我們衝咖啡有什麼作用。一般衝咖啡時我們都會配備一個有計時功能的電子秤。電子秤用來記錄注水量這個非常好理解。畢竟看了前
手衝咖啡水粉比例克數溫度研磨度計算選擇詳解及沖泡實用參數
【導讀】相信大多數手衝咖啡愛好者都會注重手衝的每一個細節，手衝壺咖啡的水粉比例應該是多少呢？有的說1:16，有的說1:18，更有的說1:10，讓我們瞭解一下不同水粉不同的口味參數......手衝咖啡比
2022-11-13 手衝咖啡 我要分享
