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咖啡中國標準篩網20號什麼意思?前街咖啡的標準篩研磨度建議!
每一臺咖啡磨豆機在運輸和使用過程當中,都可能導致刀盤有位移,因此,不能光看一個磨豆機的研磨度,前街咖啡建議通過研磨粗細標準篩通過率來確定粉徑的大小:細 冰滴>手衝 (中淺,中)賽風 80% > 摩卡 美式滴濾 75-80% >手衝 (中深)75%> 杯測 70-75% > 法壓 65-70% 粗。這一標準篩,淘寶上有出售。
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咖啡豆的大小是如何篩選的?世界上的咖啡豆大小都是統一規定的嗎
咖啡豆通過篩網篩分,篩網是金屬片,上面打有特定尺寸的圓孔。(用於豌豆的篩網有橢圓孔,這與豌豆的細長形狀更接近。)在從原產國出口之前,加工商使用篩網按尺寸對其進行分類。豆子通過篩網篩選,篩網是金屬板,上
咖啡豆篩選標準分級分類依據 各國精品咖啡豆等級劃分區別
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)咖啡的分級假如有2個咖啡館的店主在討論,A店主說:我們店裏用的咖啡豆是巴西聖多斯NO.2,你們店呢?B店主說:我們店用的是與藍山NO.1同
2022-07-02 咖啡小知識 我要分享