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曼特寧咖啡的特點及名字由來介紹 黃金曼特寧咖啡的正確喝法
曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱蘇門答臘咖啡。她風味非常濃郁，甘香、純苦、醇厚，帶有少許的甜味和微酸，喝後有攸長的回味和餘韻。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種
2025-07-03 咖啡知識 我要分享
肯尼亞咖啡豆有什麼特點風味描述？Kenya種植產量產區分佈
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)肯尼亞（Kenya）位於非洲東部，與咖啡之源埃塞俄比亞爲鄰。雖然土壤肥沃，但該國首次種植咖啡，是1893年從巴西引入的波旁（Bourbon
2025-07-08 肯尼亞咖啡豆 我要分享
正宗藍山多少錢？牙買加藍山咖啡豆能不能做冰美式？
藍山咖啡的購買與鑑別早年國內沒有正規進口渠道，本來就比較稀少的藍山，在國內更是罕見，能喝上一杯藍山咖啡，那可是逼格破錶的事情，於是國內咖啡館的藍山咖啡都是假的、國內買不到藍山咖啡等等說法甚至流傳至今。
2025-08-27 精品咖啡豆 我要分享
藍山咖啡分類 牙買加有哪些藍山咖啡？精品藍山咖啡風味描述
牙買加藍山地區的咖啡有三個等級：藍山咖啡（BlueMountainCoffee），高山咖啡（JamaicaHighMountasinSupremeCoffeeBeans）和牙買加咖啡（JamaicaP
2025-08-27 咖啡知識 我要分享
雲南咖啡手衝怎麼沖泡好喝 雲南咖啡豆沖泡參數風味口感特點
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）雲南咖啡又稱雲南小粒咖啡1.小粒咖啡是不可以直接加水沖服的而要用滴濾或高壓機，但是高壓機容易破壞小粒咖啡的甘味，所以整體來
2022-12-18 咖啡知識 我要分享
巴拿馬瑰夏咖啡豆分級目數特點口感故事 巴拿馬咖啡產區風味
關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店巴拿馬的咖啡產地：巴拿馬(Panama)咖啡上等咖啡種植在該國西部，即靠近哥斯達黎加、臨近太平洋一帶。奇裏基(Chiriqui)省
2022-07-02 巴拿馬咖啡豆 我要分享
藍山綜合咖啡豆怎麼拼配？藍山風味咖啡配比是多少？
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）綜合咖啡豆的定義綜合咖啡豆又稱之爲配方咖啡豆、混合咖啡豆、拼配咖啡豆（大陸）、英文是blendcoffee，是相對於單品咖
2025-08-27 意式咖啡 我要分享
雲南小粒咖啡豆怎麼沖泡手衝方法介紹 雲南鐵皮卡咖啡的風味口感特點
雲南小粒咖啡豆怎麼沖泡方式方法介紹1)往虹吸壺下座中加入適量的純淨水(可使用經過加熱的純淨水，以縮短燒水的時間。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大約280毫升，兩杯的水量是給客人/朋友的，多出的
2022-12-01 雲南咖啡豆 我要分享
非常珍貴的牙買加精品藍山咖啡豆風味口感介紹
牙買加藍山咖啡每年的收穫期是六月到十一月，一般採用的是手摘法，採摘完後依次經歷水洗，去皮，發酵，脫水，曬乾，脫殼，烘培等過程，方能得到一顆藍山咖啡熟豆。在生豆處理過程中，每個步驟都有專門人員負責質量監
2025-08-27 牙買加咖啡 我要分享
雲南小粒咖啡的品種是指卡蒂姆嗎？關於雲南小粒咖啡風味特點簡介
關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店雲南小粒咖啡的品種鐵畢卡(Typica)和波邦(Bourbon)這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種,1991年又從肯尼
2022-09-27 雲南咖啡豆 我要分享
咖啡豆哪種適合做拿鐵咖啡？拿鐵咖啡豆用什麼比較好容易拉花更好？
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）在我店裏，咖啡品類裏除了美式咖啡以外，拿鐵是銷量第二的產品，我想大概其他店也差不多如此，咖啡越來越普及化，但是大部分人還是
2025-07-06 咖啡知識 我要分享
曼特寧是咖啡產地還是咖啡品種？曼特寧咖啡產區信息介紹
亂成馬的曼特寧要分清一款豆子，無非是產地的明確和品種的確定，但對於曼特寧來說，產地龐雜而且樹種多爲混種，確實很難說清，曾經無奈之下暫且認爲印尼所產阿拉比卡種都稱之爲曼特寧。這期我嘗試從紛繁複雜的信息當
2025-08-18 精品咖啡豆 我要分享
