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前街認爲喝耶加雪菲咖啡,不太像在喝咖啡,更像在喝一杯花果茶、熱帶水果汁。 如果你是自己烘焙,那麼就放一段時間再飲用,如果是購買的,那就問清楚店家烘焙出鍋的時間,專業點問就是:養豆了嗎? 咖啡在烘焙之後究竟要放置多久才能使用,這個問題是很多人
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 星巴克買的阿拉比卡咖啡豆要需不需要煮? 相關說明:上面寫着10克磨好的咖啡豆,衝180毫升水~ 10G 180毫升的應該是VIA吧,VIA的話就不用煮了。 但是如果是咖啡豆的話,當然是肯定要煮的 10G
今天介紹點不一樣的茶其實是咖啡啦! ,最近剛好磨好的豆子喝完,所以我也就再從冰箱拿出來磨,這包其實是在好市多買的,我喝咖啡沒有什麼研究有喝過一陣子,大部分買的是 星巴克咖啡豆 因爲價格確實有點高所以剛好有去好市多就買一包很便宜幾百塊,又是有機
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 簡單好上手的CHEMEX 衝煮技法-關於CHEMEX 咖啡壺的理解誤區 CHEMEX 咖啡壺此生必買的經典設計。 CHEMEX 是在1941年由德國籍的 Peter J. Schlumbohm 博士所發明,他是一位擁有
您的手衝方法正確嗎?買的咖啡粉怎麼喝?怎麼煮咖啡? 相信很多咖啡愛好者喜歡用手沖沖咖啡,一方面體驗衝咖啡的樂趣,一方面又能享受一杯有個性風味的咖啡,但您知道您的手衝方法正確嗎? 街隅也是手衝愛好者,經過手衝相關知識的學習再經過同好的切磋交流後,提供
買的咖啡豆怎麼喝? 怎麼變都是精品危地馬拉Guatemala 危地馬拉的大小隻比臺灣大三倍, 但天然資源非常豐富,使得瓜國咖啡風情萬種, 常見的調性爲優雅活潑、乾淨口感、層次分明, 帶有青蘋果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香,有的尾韻會有濃郁煙燻味
汪女士去上海遊玩,在兩家咖啡店內共花費了一千多元,但她買的不是咖啡,而是咖啡店裏銷售的公仔。這些公仔實在是太可愛了,雖然一個30釐米高的娃娃需要花上500多元,但還是忍不住想買。汪女士說。 眼下,杭城不少咖啡館也在經營附加衍生品。位於湖濱銀泰的s
anama Volcan Baru Series Cupido 國家:巴拿馬 等級: SHB級 產區:巴魯火山 海拔:1600-1650m 年雨量:3500公釐 處理方式: 蜜處理與傳統水洗 品種: 卡杜艾,卡杜拉, 含瑰夏30% 採收年份:2015 生豆規格:17-18目 風味:白葡萄,焦糖,蜂蜜,紅茶 來自B.
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡豆需要煮。煮的方式有很多,一般都用專用的咖啡機,有美式咖啡機,虹吸式,摩卡壺,意式咖啡機等,做出來的味道都不一樣的。 1、廣義的講世界上有2種咖啡豆,阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆怎麼喫 ?煮咖啡是門藝術! 自己衝煮咖啡不僅能選擇自己喜愛的咖啡豆風味,放心享受新鮮、香醇的咖啡,煮咖啡的過程也是生活中的一大樂趣。然而開始嘗試之後,不少初學者常
很多朋友最近提問,自己喜歡喝咖啡,卻不知道咖啡怎麼沖泡纔想能作出咖啡店裏的效果。 精品咖啡豆自己磨好咖啡粉如果不知道怎麼喝,看這裏。有什麼咖啡相關知識不懂的問題關注我們的公衆號,我們有專業的咖啡師爲您一一解答 1, 咖啡豆水溫沖泡的問題 沖泡咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡粉可能還有一些人不熟悉,但是咖啡大家就很瞭解了,想要喝到好的咖啡就要多留心煮咖啡的一些要訣,這樣才能讓咖啡的營養價值得到釋放。 咖啡粉怎麼煮? 1.煮沸會使咖啡變苦,
未開封之咖啡豆: 適合保存於陰涼、通風良好的環境,溫度適合於18C-22C。儘可能不要置於太乾燥之處(溼度54%以下太乾燥),故其保存環境要求與紅葡萄酒相近。 保存要點: 咖啡豆不管是否開封,均怕環境溼度過高。 咖啡豆不管是否開封,其保存環境不能五味雜陳
蘇門答臘的阿拉比卡咖啡的生產始於18世紀,當時荷蘭人對該國進行殖民。它最初生長在塔瓦湖周圍的北部地區,直到今天。但是,它已經擴散到其他地區,例如西南地區的多巴湖。 長期以來,有區別的咖啡飲用者一直將蘇門答臘曼德寧(Sumatra Mandheling)列爲蘇門
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 香氣是咖啡熟豆的靈魂,新鮮是咖啡熟豆的品質保證,這六個 咖啡豆買什麼 的 良心建議,送給喜歡咖啡的你! 購買咖啡熟豆的時候,最好跟店員(實體店或網店)溝通一下這些問題: ●
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印尼 值得買的咖啡品牌有哪些? 印尼 蘇拉威【西塔納托拉雅產區】託亞可AA水洗豆的風味? 印尼 橫跨赤道兩側,溼熱的熱帶雨林氣候雨量豐沛,又有肥沃的火山壤土爲咖啡帶來豐富的養
四種越南G7中原咖啡真假對比有詳圖 越南G7咖啡屬於牛奶咖啡,奶糖咖啡三合一,適合喜歡喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜愛,我也是今年才接觸到,很喜歡喝。但是喝完了得買啊,像我這網購5年的人,基本上什麼都在網上解決,所以這個咖啡也當然會從網上買。於是就
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆跟食物一樣,只要有一顆不新鮮的豆子混雜其中,就有可能影響到衝煮後整杯咖啡的風味,所以「新鮮度」無不爲大衆所在意的第一要件。 常會聽到有人說咖啡豆就是要油亮充滿光澤才叫新鮮,也有一
四種越南G7中原咖啡真假對比有詳圖越南G7咖啡屬於牛奶咖啡,奶糖咖啡三合一,適合喜歡喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜愛,我也是今年才接觸到,很喜歡喝。但是喝完了得買啊,像我這網購5年的人,基本上什麼都在網上
在蘇門答臘,他們獨特的品嚐咖啡歸功於許多不同的因素。它們的低酸度和複雜的風味使該地區的咖啡變得特別,並在咖啡界備受追捧。讓我來設個講座,並教給你有關蘇門答臘及其咖啡所需的一切知識。 蘇門答臘咖啡豆從哪裏來? 蘇門答臘咖啡種植於大巽他羣島。大
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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