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瑰夏咖啡

一杯30元與300元的咖啡差別在哪？340美金/磅的紅標瑰夏貴在哪裏

2018-06-16 瑰夏咖啡我要分享

咖啡知識

拿鐵和美式咖啡的區別在哪裏？美式咖啡爲什麼那麼苦

2018-08-31 咖啡知識我要分享

咖啡器具

kalita扇形濾杯與波浪濾杯的差別在哪裏？咖啡風味及口感的區別？

2018-01-07 咖啡器具我要分享

藍山咖啡豆

綠山咖啡和藍山咖啡區別在哪裏

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店綠山咖啡和藍山咖啡有區別天呀，把咖啡煮制方式與咖啡產地進行比較這個誰也不知道怎麼說，因爲藍山咖啡豆，也是可以用美式咖啡萃取法萃取的! 如果你選擇苦的，我建議你以高壓蒸汽法萃取曼

2017-06-15 藍山咖啡豆我要分享

咖啡資訊

津城咖啡價格懸殊，差別究竟在哪？

春季到來，大大小小的咖啡店、甜品店生意日漸紅火。不過也有不少消費者提出疑問，與高端咖啡店裏動輒三四十元甚至五六十元一杯的咖啡相比，便利店或普通餐廳裏十幾元的咖啡，究竟是差在質量上還只是差在環境或品牌上呢？高端咖啡價格不菲常和朋友來喝咖啡

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

精品咖啡學

三角杯測及咖啡杯測的區別在哪裏？

「什麼是杯測」從專業角度來講，杯測即是咖啡從業人員對烘焙好的咖啡進行研磨、衝煮、啜吸品嚐、給出評價的過程。不計較各類杯測表格的細微區別，大致涉及到對咖啡香氣(包括研磨後的幹香、注水後的溼香)、風味、餘韻、酸質、醇厚度、一致性、平衡感、乾淨度

2015-09-01 精品咖啡學我要分享

咖啡小知識

林東源談咖啡：同樣是衝咖啡，兼職與專職咖啡師的差別在哪裏？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣咖啡文化推動的前鋒之一林東源近幾年不斷在推廣關於如何享受咖啡的單純與價值，讓咖啡真的進入品味的畛域，同時也進入生活，讓在地的咖啡文化得以生根，長出真正的臺灣味咖啡。 Q：便利商店理的

2017-10-18 咖啡小知識我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧咖啡好喝嗎？曼特寧種類怎麼分？差別在哪裏呢？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曼特寧種類怎麼分？曼特寧分爲各種地名曼特寧如：林東曼特寧以及黃金曼特寧等等，到底這些曼特寧差別在哪裏呢？黃金曼特寧其實是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼當地收購的曼

2017-11-29 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

咖啡知識：咖啡豆烘焙度差別在哪？咖啡豆出油跟咖啡新鮮度有關嗎

2018-04-08 咖啡烘焙我要分享

拿鐵

latte拿鐵、卡布奇諾、摩卡差別比一比拿鐵和摩卡的區別在哪裏

2018-03-26 拿鐵我要分享

知識

拿鐵和單品物料成本是多少？10元和30元的咖啡的成本區別

2018-08-30 知識我要分享

咖啡知識

拿鐵、卡布奇諾、摩卡這三種咖啡的差別在哪裏和flat white咖啡一

2019-01-08 咖啡知識我要分享

咖啡豆蜜處理法

黃蜜、紅蜜、黑蜜處理差別在哪哪種處理方法更好喝黑蜜處理風味

2019-02-20 咖啡豆蜜處理法我要分享

哥斯達黎加黑蜜處理

哥斯達黎加黑蜜與紅蜜、黃蜜的差別手衝哥斯達黎加塔拉珠黑蜜

2018-01-01 哥斯達黎加黑蜜處理我要分享

花式咖啡

花式咖啡與單品咖啡的區別在哪裏？意式濃縮怎樣做花式咖啡？

2018-03-02 花式咖啡我要分享

蘇門達臘林東豆

林東曼特寧咖啡豆差別、區分及獲獎情況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曼特寧種類怎麼分？曼特寧分爲各種地名曼特寧如：林東曼特寧以及黃金曼特寧等等，到底這些曼特寧差別在哪裏呢？淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地:

2017-05-09 蘇門達臘林東豆我要分享

掛耳包

自制掛耳咖啡怎麼選購封口機掛耳咖啡包專用的封口機去哪找?

2018-01-26 掛耳包我要分享

燭芒咖啡豆

LEVEL UP90+燭芒咖啡到底是什麼? 燭芒耶加雪菲區別在哪裏

2018-08-28 燭芒咖啡豆我要分享

咖啡知識

手衝咖啡真比咖啡機好喝嗎？V60濾杯與KONO濾杯手衝咖啡風味口感的比較

配方|HarioV60衝煮方法把V60濾杯放在咖啡壺上，放上HarioV60濾紙我們建議您使用Hario原廠的漂白濾紙，這種濾紙沒有太大的紙味干擾咖啡的味道。拿細嘴壺用熱水將濾紙，濾杯和咖啡壺都充分清

2021-11-15 咖啡知識我要分享

雲南咖啡豆

全球咖啡特色大揭祕中國雲南咖啡與外國咖啡差別在哪裏？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡是赤道到北緯十五度的產物，南美和印尼及非洲都有生產。但是赤道至北緯十五度所產的咖啡，太過濃烈，且有苦味，其實最好的咖啡應該產自北緯十五度至北迴歸線之間。【中國雲南咖啡】咖啡是

2017-12-25 雲南咖啡豆我要分享

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