壹杯美味的咖啡從新鮮、完美烘焙的咖啡豆開始。但是妳在哪裏可以找到最好的豆子，哪些原產國生產的口味最有趣？前街咖啡（FrontStreet Coffee）介紹了壹些來自世界各地的咖啡豆指南，以及各種咖啡類型的風味等等！

在前街咖啡（FrontStreet Coffee），豆單裏的咖啡種類繁多，會讓妳眼花繚亂，也不知從何選擇，沒關系，接下來前街為妳介紹幾大類極具代表產區特色的咖啡。

經典咖啡皇帝——推薦前街藍山No.1咖啡豆

牙買加每年生產的咖啡量相對較少，而且並非全部來自藍山。但這裏生長的咖啡生長在非常高的海拔。

它的產量極其有限， 每年約有 80% 的作物銷往日本。此外，這些豆子的生產勞動強度極大，需要從山坡上手工采摘。高海拔、涼爽的溫度和火山土壤有助於導致需要近 10 個月的收獲時間，這比其他咖啡種植區要長得多。

由此產生的壹杯咖啡將與全身、中等酸度和溫和的甜味平衡。有人說藍山咖啡是他們喝過的最順滑的咖啡。

烏梅果酸——推薦前街肯尼亞小番茄咖啡豆

肯尼亞咖啡豆是世界上最好的咖啡豆之壹。 農民通過清潔和加工這些豆類所付出的努力是無與倫比的。

也許肯尼亞咖啡質量的最大貢獻者之壹是農民因獲得更好的咖啡而獲得獎勵。政府舉辦拍賣會，拍賣肯尼亞的所有咖啡。更高質量的咖啡售價更高，這讓農民有動力改善他們的作物 。

'AA' 是最大的 bean，其次是 ' AB'。在肯尼亞，越大越好。始終尋找「AA」。 這些咖啡的特點是甜美的水果味、葡萄酒的酸度和糖漿般的酒體。由於經過加工，這些咖啡是世界上最幹凈的咖啡之壹。

亞洲狂野香料風味——推薦前街曼特寧咖啡豆

這種咖啡以曾經在蘇門答臘北部種植咖啡的曼特林人命名。來自該地區的咖啡酸度較低，酒體甜美順滑。咖啡的味道多種多樣，從可可和煙草到泥土和草本。許多人選擇深色烘焙蘇門答臘咖啡以增強甜味和幾乎辛辣的味道。整個蘇門答臘的咖啡通常采用混合方法加工，類似於濕脫殼。這種加工方法可能是影響咖啡結果的最大因素。這些豆子非常適合摩卡壺。

蘇門答臘曼特寧豆是咖啡中最大的爭議之壹。喝咖啡的人要麽喜歡它，要麽討厭它，鐘意它的人會偏愛曼特寧獨有的焦糖、黑巧克力、香料、松木的濃郁香氣，口感醇厚，韻味紮實。

當代最受歡迎品種——推薦前街翡翠莊園紅標瑰夏咖啡豆

藝妓咖啡豆是世界上最獨特的咖啡豆之壹。雖然理論上它們可以在任何地方生長，但它們在巴拿馬和哥斯達黎加種植時享有特殊的聲譽。最著名的農場是 Hacienda La Esmeralda。藝妓豆最初是在埃塞俄比亞藝妓鎮附近發現的。直到 1960 年代，這種豆類品種才進入巴拿馬。

是什麽讓瑰夏豆獨壹無二？多虧了巴拿馬天然絕佳的風土，使得瑰夏咖啡具有天然茶般的酒體，帶有大量清澈、明亮、起泡的味道，如柑橘、芒果、桃子和茉莉花。妳也可以聞到壹些佛手柑或香草的味道。

經典耶加雪菲風味——推薦前街果丁丁咖啡豆

耶加雪菲在全球咖啡界被視為聖物。埃塞俄比亞本身被認為是 耶加雪菲咖啡和咖啡豆的發源地，是它的驕傲和喜悅。Sidama 是埃塞俄比亞的壹個地區，包含耶加雪菲的微型區域。然而，在耶加雪菲內，還有更小的地區：阿達多、阿裏查、科切雷、孔加等。

埃塞俄比亞咖啡通常采用濕法加工，生產出的咖啡口感清淡，幾乎像茶壹樣，帶有復雜的水果和花香。走進任何壹家精品咖啡店，您很可能會在貨架上找到來自該地區的咖啡。很容易理解為什麽這些咖啡被稱為通向優質咖啡的大門。

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