热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
知名代表性咖啡:塔拉苏(Tarrazu) 哥斯达黎加同其它中美洲国家一样,普遍种植的是阿拉比卡种的咖啡。其咖啡主要栽种在两个高地区,一是首都圣荷西(San Jose)附近的高地区,另一个则是圣荷西东南方的塔拉苏(Tarrazu)山区。 因为种植在高海拔,哥斯达黎加的咖啡
如不美观有人问世界上最贵的咖啡是什么,你依然回覆是蓝山咖啡的话,那么你就后进了,今年产降价120美金一公斤的蓝山一号显然无法与快要1000美金一公斤?的KopiLuwak(猫屎咖啡)比贵。 KopiLuwak是印尼语,kopi(音:拷比)是咖啡的意思,Luwak(音:鲁瓦,最后阿
与巴西比邻的呐缦憷洲国家哥伦比亚同样是闻名世界的咖啡出产国,该国地貌丰硕,维度较低,海拔较高,相对巴西而言,拥有加倍优胜的咖啡种植情形。哥伦比亚起先一向屈居巴西之后,是世界第二年夜咖啡豆出产国,但近年来已经被越南所超越,成为了第三年夜出产
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。蓝山位于牙买加岛(Jamaica) 东部 ,最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度
产于印尼苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,在蓝山咖啡还未出现前,曼特宁曾被视为咖啡中的极品。曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵。日本人在十几年前采用更严格的品管,经过四次人工挑豆,生产出色泽暗绿,豆相均一的
耶加雪菲是座小镇,海拔700-21000公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,至而成为非洲最
瑰夏咖啡近年来一直受到精品咖啡界追捧,而翡翠庄园因偶然发现原种瑰夏而一举成名。这次要给大家带来的是巴拿马赫赫有名的咖啡合作社CASA RUIZ所产的甜蜜瑰夏。 CASA RUIZ和翡翠庄园一样,经常在CoE,BOP获得名次,CASA RUIZ旗下的庄园似乎成了品质与卓越的
与巴西比邻的南美洲国家哥伦比亚同样是闻名世界的咖啡出产国,该国地貌丰富,维度较低,海拔较高,相对巴西而言,拥有更加优越的咖啡种植环境。哥伦比亚早先一直屈居巴西之后,是世界第二大咖啡豆出产国,但近年来已经被越南所超越,成为了第三大出产国。 哥
埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老的咖啡文化的国家.至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺. 埃塞俄比亚北纬6度至9度.东经34度至40度,海拔 1600至1800米的热带森林.哈拉尔不仅仅是世界上最昂贵的咖啡,也是一个美丽的传说.哈拉尔,一个反映出埃
耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区,由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪,耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近,国内的耶加雪菲可以说是铺天盖地,越来越多的咖啡爱好者也对各种耶加雪菲耳熟能详。 在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡
危地马拉在我们的印象里似乎是永远不缺好咖啡的中美国家,独特的气候环境,肥沃的火山岩,丰沛的降水,以及多山的地理环境都为这里成为优质咖啡的天堂提供了得天独厚的条件。危地马拉全境有八大咖啡产区,包括我们熟知的安提瓜(Antigua)、微微特南果(Huehuet
在许多国家,由于政治原因,咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿密(Miami)。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降。 尼加拉
据记载,1833年时古巴有2067座咖啡种植园。其中建立最早的拉格兰彼德拉、埃尔科夫雷、埃尔萨尔瓦多、尼斯托佩雷斯等7座咖啡种植园遗址被列为世界文化遗产。这7座咖啡种植园是19世纪在古巴东南的圣地亚哥省和关塔那摩省境内马埃斯特腊山麓(图17为明信片)的处
由于政局不稳,加之病虫害猖撅,坦桑尼亚咖啡业遭到破环,导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定,这些问题又导致价格的降低,而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是,据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12%以上的阿拉伯咖啡都走私
瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种,它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动,被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。 它赢得国际声誉前,瑰夏是由Don Pachi最初由埃塞俄比亚西南的小镇GESHA带到哥斯达黎加,