热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
利姆G2 埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,正是在埃塞卡法(Kaffa)地区的森林里,你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里,咖啡被称作Bun 或 Buna, 咖啡豆(coffee bean)可能是从 Kaffa Bun翻译而来。哈拉尔(Harar)地区很早就发现有阿拉比卡咖啡,很可
独一无二,口味温和的咖啡。 萨尔瓦多(El Salvador)是中美洲的小国之一, 人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天,这种咖啡占全国出口量 的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出后35%的特硬豆出口德国。 90年代初,游 击战争大大地破坏了该国的国民
来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这
曾是咖啡生产大国,如今前途未卜 20纪70年代中期,安哥拉(Angola)每年出口咖啡350万袋,其中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏待咖啡),1990年总产量却下降到20万袋。 安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz) 、安巴利姆(Amborm),及新里东杜(Nov
咖啡史上一个重要的名字。 苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家,挪威曾是该国咖啡产品的主要进口国。然而,如今该国的产量甚少,在此提及只是因为历史原因而已。 1667 年已在苏里南定居的荷兰人,于18世纪早期从爪哇引入了咖啡树。第一批咖啡树是由
本产地咖啡豆美味香甜,颗粒饱满的咖啡 多米尼亚共和国(Dominican Republic)与海地为邻 ,二者拥有伊斯帕尼奥拉岛(Hispaniola)。像它的邻居一样,多米尼加共和国 也曾有过革命和贫穷的历史,但现在已经实行了民主选举,国家也相对稳定。在 18世纪早期,咖啡
极具特色的庄园咖啡来自这一富含石油的国度。 石油曾被认为是委内瑞拉(Venezuela)的主要出口产品。尽管早在1730年和委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏,原来种植的蒂皮卡(Tipica)和
古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的 。古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino )。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一 样。这种咖啡风味纯
哥斯达黎加咖啡,颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清 淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲 第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香
摩卡咖啡豆(Mocha Coffee)产于埃塞俄比亚,豆小而香浓,酸醇味强,甘味适中,风味特殊。经水洗的咖啡豆,是颇负盛名的优质咖啡,常单品饮用。但若能调配混合咖啡,更是一种理想风味的综合咖啡。 摩卡咖啡豆: ◆产地:埃塞俄比亚(Ethiopia) ◆烘焙方式:CityR
巴西咖啡的分级制度非常特殊,是根据采用巴西式杯测法得到的结果来作为等级划分的主要依据,而不是像其他绝大多数的咖啡豆那样,会参考海拔、豆型大小等等。所以我们在选购巴西时往往还会加上一个咖啡豆的目数来说明它的大
巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年,相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端,法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情,送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在,帕拉省改行做了咖啡农,开始种植咖啡,
印度尼西亚曾经是亚洲最大的咖啡豆出产国,但是在上个世纪末被越南给超过了,目前屈居亚洲第二。其实我们很少听到印尼咖啡的名号,更多的是苏门答腊曼特宁、爪哇咖啡、猫屎咖啡、巴厘岛咖啡等等,其实这就是印尼咖啡的特点之一:印尼咖啡整体的水准其实偏低
也门摩卡的低调,正如它隐在北非西亚的国家一样,这里到处是干燥的戈壁和沙漠,虽地处红海沿岸却仍保持着最完整的阿拉伯传统。这样的地理和环境,却造就了个性十足的也门摩卡。这里的咖啡生长在干旱的山区,完全不施加任何化学肥料和农药,甚至有些农民直接
咖啡中的奢侈品猫屎咖啡大揭秘! 猫屎咖啡,是用麝香猫排泄出的咖啡豆制作的一种咖啡,也是世界上最昂贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元也就是说,一轮计算下来,在国内200元以下的猫屎咖啡基本可以定死刑。那么,究竟应不应该、值不值得掏两张毛爷爷换一杯猫