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哥倫比亞Supremo|雪峯 Kogui Snow Cap |鐵皮卡

咖啡莊園

哥倫比亞Supremo|雪峯 Kogui Snow Cap |鐵皮卡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞。雪峯 Colombia Kogui Snow Cap Supremo Specialty □產區：Sierra Nevada山脈 □海拔1300-1500M □品種：Typica □處理法：水洗（雪山融雪） □顆粒：95%以上18目 □等

2018-10-14 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞相望sierra nevada雪山咖啡怎麼喝_哥倫比亞咖啡海拔多少

哥倫比亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）試試哥倫比亞咖啡雪峯(Colombia Kogui Snow Cap) Kogui Snow Cap Specialty Supremo是哥倫比亞近年積極推廣的精品咖啡代表之一.這款豆子產自哥倫比亞Sierra Nevada山脈(Sierra N

2018-10-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞雪峯咖啡豆特點口感風味描述處理法研磨刻度產地

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞雪峯咖啡豆特點口感風味描述處理法研磨刻度產地

哥倫比亞雪峯咖啡豆特點口感風味描述處理法研磨刻度產地原文名：Kogui Snow Cap Specialty Supremo 國家：Colombia哥倫比亞產區：Santa Marta Sierra Nevada 品種：鐵皮卡種種植海拔：1,300m-1,500m 採收期：11月～1月生產量：250-500包/每月等級：特級

2016-12-05 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡莊園|【雪峯】【惠拉省聖奧古斯汀】【美達林】咖啡

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡莊園|【雪峯】【惠拉省聖奧古斯汀】【美達林】咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡莊園|【雪峯】【惠拉省聖奧古斯

2018-09-29 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞雪峯咖啡

咖啡豆

哥倫比亞雪峯咖啡

在咖啡領域中，哥倫比亞這個名字可以說如雷貫耳了，號稱全世界最大的水洗咖啡生產國，優質咖啡的象徵。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡書籍推薦：北歐咖啡浪潮《Coffee with Tim Wendelboe》

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：北歐咖啡浪潮《Coffee with Tim Wendelboe》

原版書名：Coffee with Tim Wendelboe 作者：Tim Wendelboe 臺版譯名：北歐咖啡浪潮：向新世代咖啡師溫德柏學習下一代精品咖啡譯者：周應鳴入手途徑：亞馬遜入手價格：￥80 這本書，這個封面，這個封面上的男人，已經在我腦海裏盤旋了許久，當我覺得鬧書

2017-03-24 咖啡小知識我要分享

如何用英文在星巴克點咖啡？常見的星巴克花式咖啡英文

咖啡文化

如何用英文在星巴克點咖啡？常見的星巴克花式咖啡英文

Short black 和 Long black short black就是espresso， 30ml的濃縮咖啡。它是一切咖啡機咖啡的基

2017-10-02 咖啡文化我要分享

咖啡書籍推薦：《世界咖啡地圖》the World Atlas of Coffee

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：《世界咖啡地圖》the World Atlas of Coffee

中文書名：世界咖啡地圖原版書名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯霍夫曼（英，James Hoffmann）中信出版寫在前面的話：這樣算來，是2014年的書，當時被此書的顏值和內容吸引，迫不及待去寫讀後感，那會兒不知道的是，念念不忘必有迴響。兩年之

2017-03-23 咖啡小知識我要分享

來自遠山的問候，哥倫比亞雪峯咖啡

咖啡文化

來自遠山的問候，哥倫比亞雪峯咖啡

在咖啡領域中，哥倫比亞這個名字可以說如雷貫耳了，號稱全世界最大的水洗咖啡生產國，優質咖啡的象徵。此款咖啡來自哥倫比亞北部，常年被雪覆蓋的Santa Marta Snow Capped山脈，高山融雪所產生的幾條河流流遍該地區。咖啡的產區就是位於此山脈中間的山谷裏面

哥倫比亞咖啡

2014-08-26 咖啡文化我要分享

國外牛人用爆米花機改造咖啡烘焙機

咖啡烘培機

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在潘體中間增加了攪拌的杆子，鍋的邊沿打了排氣孔，還加裝了熱電偶顯示溫度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba

2015-10-28 咖啡烘培機我要分享

沒有冷泡壺可以做冷萃咖啡嗎日常在家怎麼做冷萃咖啡

咖啡知識

沒有冷泡壺可以做冷萃咖啡嗎日常在家怎麼做冷萃咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃咖啡，也叫冷泡咖啡，還有翻譯成冰滴咖啡的，來源於英文中的cold brew coffee。這是一種不經過加熱來萃取咖啡的方法。因爲沒有經過加熱，所以冷萃咖啡和一般平時咱們喝的

2019-01-04 咖啡知識我要分享

哥倫比亞咖啡產地莊園-科吉莊園Kogui雪峯莊園咖啡口感特點介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡產地莊園-科吉莊園Kogui雪峯莊園咖啡口感特點介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Kogui亦可作Kogi或Cogui，在科吉語中的意思是捷豹（Jaguar）之意，科吉人源於美洲印第安族羣，世居哥倫比亞內華達山脈的聖瑪爾塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至前哥倫布時代迄今

2017-11-27 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞雪峯咖啡有什麼風味和口感特色？種植環境怎麼樣？

精品咖啡豆

哥倫比亞雪峯咖啡有什麼風味和口感特色？種植環境怎麼樣？　　

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞雪峯咖啡有什麼風味和口感特色？種植環境怎麼樣？國別：哥倫比亞產區：Sierra Nevada(Santa Mata 區) 生產者：Kogui合作社標示：品種：Typica 處理法：傳統水洗法外

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡書籍推薦：左手咖啡右手世界《Uncommon Grounds》

咖啡小知識

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原版書名：Uncommon Grounds: the history of coffee and how it transformed the world 中文書名：左手咖啡，右手世界出版社：機械工業《Uncommon Grounds》這本書在幾年前就進入了視野，無奈最初傳統渠道遍尋不得，後來終於拿到了原版，還沒等痛下決心開

2017-03-20 咖啡小知識我要分享

卡布基諾拉花和拿鐵咖啡拉花的區別拿鐵拉花攻略

咖啡莊園

卡布基諾拉花和拿鐵咖啡拉花的區別拿鐵拉花攻略

咱們先說一下那個1級胡說八道的。冷拿鐵。。。。那個分層的不叫拿鐵，冰拿鐵的做法是冰，放咖啡，加奶。那個人說的叫latte macchiatto，拿鐵瑪奇朵，先冰，加奶，倒espresso。沒有奶泡。說的重深度烘培是意大利的是錯誤的。dark roast是星巴克的一個很混

2016-04-30 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞精品咖啡莊園豆雪峯莊園鐵皮卡的風味和口感特點？

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞精品咖啡莊園豆雪峯莊園鐵皮卡的風味和口感特點？位於哥倫比亞境內的內華達山脈是哥國海拔最高的一座山脈，而內華達山脈則爲安第斯山脈的其中一支分支。峯頂終年積雪，

2018-07-19 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡豆哥倫比亞科吉莊園/雪峯莊園介紹。

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡豆哥倫比亞科吉莊園/雪峯莊園介紹。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」，在科吉語中的意思是「捷豹（Jaguar）」之意，科吉人源於美洲印第安族羣，世居哥倫比亞內華達山脈的聖瑪爾塔（Sierra Nevada , Santa Marta）

2018-05-30 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞Kogui科吉莊園（雪峯莊園）咖啡風味歷史介紹

咖啡莊園

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哥倫比亞科吉莊園（雪峯莊園）「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」，在科吉語中的意思是「捷豹（Jaguar）」之意，科吉人源於美洲印第安族羣，世居哥倫比亞內華達山脈的聖瑪爾塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至前哥倫布時代迄今。科吉人與其

2017-11-25 咖啡莊園我要分享

哥倫比亞科吉莊園（雪峯莊園）介紹哥倫比亞咖啡介紹

咖啡莊園

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2018-07-10 咖啡莊園我要分享

墨爾本咖啡意語

咖啡文化

墨爾本咖啡意語

普通無糖咖啡(flat white)：是用陶瓷杯子裝盛的像卡布其諾cappuccino的品種(上面不加泡沫或巧克力)。小杯黑咖啡(short black)：是盛裝在小型咖啡杯裏的意大利濃咖啡。大杯黑咖啡(long black)：是加入熱水調配的一杯意大利濃咖啡。低脂咖啡(skinny cap)

2014-05-23 咖啡文化我要分享

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