熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆在世上赫赫有名,濃郁,味道溫和,但極酸,這裏的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,纔有高品質的咖啡。塔拉蘇位於哥斯達黎加國首都聖何塞(SanJos)的南部,它是該國受
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Tarrazu產區素有長期以來造就的信譽保證,多年來從這裏的咖啡幾乎可以被認爲是高品質的等級。但該咖啡來自不同的農場,然後混豆成大批次。然而,多年來Tarrazu的品牌積累了足夠的實力,從區域外生產的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加最好的咖啡似乎多來自小型處理廠,遍佈於主要的幾個咖啡產區, 包括塔拉珠和西部山谷等。這場所謂的咖啡革命源自15年前, 大大改變了烘豆專家和進口商對哥斯達黎加咖啡的看法。 以處理廠爲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 風味敘述:茶香、糖果甜、葡萄味、焦糖香、奶油、微微香料氣息, 苦甜巧克力的風味如奶油糖般的厚實甜質。 Costa Rica 哥斯達黎加 人口: 4586000 過去,哥斯達黎加已成功根據生產地區的名稱銷售其咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Costa Rica 哥斯達黎加 人口: 4586000 過去,哥斯達黎加已成功根據生產地區的名稱銷售其咖啡。然而,每個區域內的口味千差萬別,所以這是非常值得探討每個不同的區域,看看他們能產生出什麼樣的咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加的產量不大,年產量約11萬噸上下,在中南美洲排名第七。哥國以新近的咖啡品種爲主,如卡杜拉,卡杜艾,新世界等,古老的波旁和鐵比卡並不多見。境內也衍生不少變種,最有名的是波旁變種薇拉
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加最好的咖啡貌似來自小型處理廠,遍佈於主要的幾個咖啡產區,包括塔拉珠和西部山谷等。這場所謂的咖啡革命源自15年前,大大改變了烘豆專家和進口商對哥斯達黎加咖啡的看法。以處理廠爲中心,
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 哥斯達黎加的塔拉蘇(Tarrazu)是世界上主要的咖啡產地之一,所產咖啡風味清淡純正,香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 【國家】:哥斯達黎加 【等級】:SHB 【海拔】:1700M 【產區】:塔拉珠產區 【烘焙程度】:中深度烘焙 【處理方式】:水洗處理 【品種】:卡杜拉、卡杜艾 【處理廠】:聖羅曼處理廠 【風
哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。 哥斯達黎加的咖啡工業原來是由哥斯達黎加咖啡工業公司(InstitutodelCafdeCostaRica,簡寫ICAFE)控制的,現已經被咖啡官方委員會(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被認爲質量不合格的產品用藍
這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。 其中最出名的就是山哥斯達黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。 其它種類的巴西
哥斯達黎加咖啡 - 產地 哥斯達黎加的塔拉蘇(Tarrazu)是世界上主要的咖啡產地之一,所產咖啡風味清淡純正,香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。咖啡和香蕉是該國的主要出口商品。1729
在哥斯達黎加種植的都是阿拉比卡種的咖啡樹,經由改良,咖啡豆的質量更好更穩定;爲了方便摘採,咖啡樹經由不斷剪枝維持在2米左右的高度;人們食用的咖啡是果實中的種子經水沖泡釋放出的味道。摘採生咖啡豆之後,必須經由去果皮、果肉、種膜及陽光曝曬,才能
優質的哥斯達黎加咖啡被稱爲特硬豆,此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。海拔高度對於咖啡種植者來說一直都是個問題。海拔越高咖啡豆越好,這不僅是因爲較高海拔能增加咖啡豆的酸度從而增加風味,而且也由於較高海拔處的夜晚溫度低,可使樹木生長緩慢,從而
哥斯達黎加咖啡 - 介紹 哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。 哥斯達黎加的咖啡工業原來是由哥斯達黎加咖啡工業公司(InstitutodelCafdeCostaRica,簡寫ICAFE)控制的,現已經被咖啡官方委員會(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被認
優異的哥斯達黎加咖啡被稱爲特硬豆,此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。海拔高度對咖啡種植者來說一直都是個問題。海拔越高的咖啡豆越好,這不僅是因爲較高海拔能增加咖啡豆的酸度從而增加風味,而且也由於較高海拔處的夜晚溫度低,可使樹木生長緩慢,從而