热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
咖啡的味道往往具有地域性格。巴西为代表的硬咖啡,味道浓烈;以哥伦比亚为代表的软咖啡,其味淡香。有人把哥伦比亚咖啡比作女人,有隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。品尝哥伦比亚特级咖啡,最好不要添加奶和糖,那样会冲淡它原有的味道。 地道的哥伦
卢旺达咖啡的特色: 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候特色,此咖啡呈现的水果甜味之外,它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝,其香味浓郁饱满,绝无任何收敛,让人回味悠长
卢旺达就像生活中接触到的某位个性鲜明的朋友,乍一接触会因为对方过于鲜明的个性敬而远之,但真正了解对方之后,反倒会被他独特的气质所吸引。卢旺达就是这样一个极有个性的家伙。 卢旺达位于非洲中部赤道南部,是一个内陆国,东邻坦桑尼亚,南连布隆迪,西
卢旺达是一个非洲小国,当地百姓也比较贫穷,但这里却出产平直非常不错的咖啡,与其邻居肯尼亚、埃塞俄比亚都不同,卢旺达的咖啡以圆身波旁种为主,口感没有埃塞俄比亚和肯尼亚那样特点突出,但均匀度极佳。 卢旺达Karnogi咖啡由当地小农户种植与采收,由Git
接着,技工将咖啡豆运至奇兹附近的技术中心。有些安装于山丘上的仓库内的机器,会除去咖啡豆的角质皮。职员将咖啡豆送至邻近的研究所,进行最后的品质控制-人工分拣,由数名经验丰富的妇女执行。在装袋并根据其品质贴上标签后,咖啡豆便能于仓库中储存以等待
埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级,对所有参与生产、收购、出
在西方,埃塞咖啡一般标为耶加雪菲西达莫和哈拉尔(Yirgacheffee, Sidamo and Harrar)在市场上销售。在精品咖啡领域,还有其它五个小地方的咖啡,即利姆、吉玛、乐坎普地、贝贝卡和沃利嘎(Limmu, Djimmah, Lekempti, Bebeka and Wolega)。最常看到的还是
今年,我们再引进这款风格独特的日晒咖啡,与更多朋友分享。 班其马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒
班其马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中,实在罕见,变化多端的香料与水果风味。 这个庄园是
肯尼亚咖啡的市场: 肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya
肯尼亚咖啡有着微酸、浓稠的香味,生豆颗粒较小,呈绿到灰绿色。肯亚的咖啡豆是水洗式的阿拉比卡种,以(肯亚阿拉比卡)闻名,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。 风味:芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美 建议烘
肯尼亚AA级 咖啡豆 肯尼亚北邻阿拉比卡 咖啡 树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事 咖啡 栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的「波旁」 咖 啡种籽,才大规模栽培 咖啡 。也就是说,
肯尼亚政府对待咖啡产业是极其认真负责的,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya,简称CBK)收
就国际范围而言,肯尼亚咖啡的增长数量是显而易见的,1969~1970年,出口80万袋,到1985~1986年,出口量增到200万袋。现在产量稳定在160万袋,平均每公顷产量约为650公斤。 在近年咖啡价格突涨之前,肯尼亚咖啡的平均价格就一直在上升。1993年~1994年的价