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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 墨西哥出產咖啡的歷史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生產國之一，而阿爾杜馬拉咖啡豆則是 墨西哥的頂級咖啡豆。阿爾杜馬拉咖啡豆最獨特的地方就在於，咖啡豆顆粒大而飽滿，並且具有強烈
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 海拔：900-1,700m 收穫：12月3月 品種：波旁，Typica，Caturra Maragogype 香醇濃厚的墨西哥咖啡 風味口感特徵：芳香柔軟，醇厚舒適，具有葡萄酒香。 墨西哥出產咖啡的歷史很悠久，目前也是世界上重要
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 墨西哥人生性樂觀、熱情，從他們的咖啡裏亦可以看出來，香醇濃厚的墨西哥咖啡不僅深受本國人的喜愛，很多的咖啡鑑賞家們也對它讚譽有加。品嚐墨西哥咖啡的方法有很多，主要分爲含酒精的和不含酒精的兩
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Maxico 墨西哥 人口：118395000 咖啡也生長下面列出的重點產區之外，你所信任的烘豆師或零售商都不應該被忽略。當然，相較於主要區域的生產量，其他區域的生產量非常
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 墨西哥：阿爾杜馬拉咖啡 風味口感特徵：芳香柔軟，醇厚舒適，具有葡萄酒香。 墨西哥出產咖啡的歷史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生產國之一。墨西哥生產的咖啡，自然被稱爲墨西哥咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 墨西哥阿爾杜馬拉咖啡口味特徵：顆粒大，具有強烈的甜味、酸味和很好的芳香味。最佳燒烤程度：中等煎炒或身煎炒。其特點是口感順華，高酸度，中等醇度，略帶堅果餘味。甘、酸、苦三味中性
墨西哥出產咖啡的歷史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生產國之一。墨西哥生產的咖啡，自然被稱爲墨西哥咖啡。 墨西哥全國面積的５／６左右爲高原和山地，年平均氣溫爲２５２７℃；墨西哥高原終年氣候溫和，境內多爲高原地形，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季萬木
墨西哥咖啡的挑選一般採用人工方法進行。挑選的主要依據是根據咖啡顆粒的飽滿程度，是否均勻，然後分出等級。一般來說，顆粒飽滿均勻的咖啡更易保存。只有顆粒最飽滿、最均勻的咖啡豆纔可以烘焙出代表本國最優質、最上乘的咖啡。 工人將咖啡豆採好後，把咖啡
阿爾杜馬拉咖啡豆是墨西哥的頂級咖啡豆，這種咖啡豆顆粒大，具有強烈的甜味、酸味和很好的芳香味。 墨西哥人生性樂觀、熱情，從他們的咖啡裏亦可以看出來，香醇濃厚的墨西哥咖啡不僅深受本國人的喜愛，很多的咖啡鑑賞家們也對它讚譽有加。品嚐墨西哥咖啡的方
不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放進鍋里加熱，保持中溫，火不要太大，牛奶不要沸騰。然後加入可可粉，充 分溶解並攪拌均勻。如果你喜愛巧克力，可以用巧克力漿代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分鐘左右，等到
還有一種做法是將墨西哥最着名的龍舌蘭酒和咖啡搭配在一起，要先在杯底倒入一小杯龍舌蘭酒，然後再倒入牛奶和咖啡，最好裝飾奶油和肉桂。龍舌蘭是後勁很大的酒，如果你有足夠的膽量，不妨一試這種另類的咖啡。 的確，喝墨西哥咖啡後，真有忘卻憂愁除去煩惱的
的確，喝墨西哥咖啡後，真有忘卻憂愁除去煩惱的作用。墨西哥咖啡的低味濃厚，香氣濃郁，雖略帶苦澀卻甚醇厚，有獨特而強烈的風味，爲下午茶之妙品，宜仔 細品味。它也是混合其他咖啡的最佳選擇和初學者入門應品嚐的第一口咖啡。品嚐墨西哥咖啡，最好要趁熱喝
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