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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園莊園聖精品單品豆的歷史文化、故事典故 國家介紹： 哥斯達黎加共和國（西班牙語：Repblica de Costa Rica），通稱哥斯達黎加（臺灣稱哥斯達黎加，中國和香港稱哥斯達黎加，意爲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹 國家文化： 哥斯達黎加擁有多樣的文化，那裏是中美洲和南美洲的文化交匯處。當16世紀西班牙人征服美洲後，哥斯達黎加北部地區是瑪雅文明最
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園莊園單品豆分級、價格、生豆及烘焙曲線 咖啡於1808年自古巴引進，在費德南總統任期內開始出口，之後出口量持續增加，改善了哥國的經濟，很多人因種咖啡致富，社會階級於是產生
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園莊園單品豆風味特點、產區及衝煮參數 焙度：中焙 Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas Black Rose 咖啡產區：Cetral Valley 年雨量：3000公釐 咖啡品種：Caturra Catua
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園莊園單品豆差別、區分及獲獎情況 莊園介紹： 火鳳凰莊園位於哥斯達黎加中部谷地土質肥沃的Poas火山丘陵地上，是一個完全100%有機栽植的咖啡莊園，莊園非常注重環保處理的觀念（
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園咖啡豆風味描述 火鳳凰莊園咖啡怎麼喝衝 CENTRAL VALLEY 中央山谷，哥斯達黎加首都聖何塞位於這裏，這是人口最密集的地區。且是種植咖啡的時間最長的一個地區。它通常被劃分成
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園咖啡的特色 火鳳凰莊園的咖啡種類介紹 TARRAZU Tarrazu產區素有長期以來造就的信譽保證，多年來從這裏的咖啡幾乎可以被認爲是高品質的等級。但該咖啡來自不同的農場，然後混豆
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園咖啡產區介紹 火鳳凰莊園咖啡豆海拔多少 莊園介紹： 火鳳凰莊園位於哥斯達黎加中部谷地土質肥沃的Poas火山丘陵地上，是一個完全100%有機栽植的咖啡莊園，莊園非常注重環保處理
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園單品咖啡怎麼樣 火鳳凰莊園單品咖啡豆多少種風味 莊園介紹： 火鳳凰莊園位於哥斯達黎加中部谷地Poas火山土質肥沃的丘陵地上，是中南美最早開始生產蜜處理及日曬咖啡的生產者，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加火鳳凰莊園咖啡豆特點是什麼 火鳳凰莊園咖啡多少錢 藍寶石與黑玫瑰是兩項相當特別的日曬產品，他們使用特別的處理方式，延長了藍寶石與黑玫瑰在棚架上的乾燥時間，但不同的是：藍寶石是在
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國家介紹： 哥斯達黎加共和國（西班牙語：Repblica de Costa Rica），通稱哥斯達黎加（臺灣稱哥斯達黎加，中國和香港稱哥斯達黎加，意爲豐饒海岸），是中美洲國家，北鄰尼加拉瓜，南與巴拿馬接壤。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國家文化： 哥斯達黎加擁有多樣的文化，那裏是中美洲和南美洲的文化交匯處。當16世紀西班牙人征服美洲後，哥斯達黎加北部地區是瑪雅文明最南部的領地，中部和南部是奇布查族領地，而西海岸則居住著1
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡於1808年自古巴引進，在費德南總統任期內開始出口，之後出口量持續增加，改善了哥國的經濟，很多人因種咖啡致富，社會階級於是產生。 1849年，一位咖啡富農摩拉（Juan Rafael Mora）更當上了總
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 焙度：中焙 Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas Black Rose 咖啡產區：Cetral Valley 年雨量：3000公釐 咖啡品種：Caturra Catuai 年均溫：約20度 處理法：日曬處理法 種植海拔：1300M-150
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 莊園介紹： 火鳳凰莊園位於哥斯達黎加中部谷地土質肥沃的Poas火山丘陵地上，是一個完全100%有機栽植的咖啡莊園，莊園非常注重環保處理的觀念（列：收集雨水來處理咖啡），並運用蚯蚓養殖（蠕蟲堆肥
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Costa Rica 哥斯達黎加 人口： 4586000 過去，哥斯達黎加已成功根據生產地區的名稱銷售其咖啡。然而，每個區域內的口味千差萬別，所以這是非常值得探討每個不同的區域，看看他們能產生出什麼樣的咖啡
哥斯達黎加位於中美洲地峽，屬於北美洲，北緯10，西經84。東臨加勒比海，西靠北太平洋，有着1290千米的海岸線（東岸加勒比海212千米，西岸太平洋1016千米）。哥斯達黎加北部與尼加拉瓜接壤（邊境線長309千米），東南偏南與巴拿馬接壤（邊境線長639千米）。總
在哥斯達黎加種植的都是阿拉比卡種的咖啡樹，經由改良，咖啡豆的質量更好更穩定；爲了方便摘採，咖啡樹經由不斷剪枝維持在2公尺左右的高度；人們食用的咖啡是果實中的種子經水沖泡釋放出的味道。摘採生咖啡豆之後，必須經由去果皮、果肉、種膜及陽光曝曬，才
其它種類的巴西咖啡如里約，帕拉那等因不需過多的照顧，可以大量生產，雖然味道較爲粗糙，但不失爲是一種物美價廉的咖啡，由於分佈於全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標準(依參雜物的多寡分NO.2NO.8，依豆的大小而有NO.13NO.19，依味分爲六個等級)
優異的哥斯達黎加咖啡被稱爲特硬豆，此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。海拔高度對咖啡種植者來說一直都是個問題。海拔越高的咖啡豆越好，這不僅是因爲較高海拔能增加咖啡豆的酸度從而增加風味，而且也由於較高海拔處的夜晚溫度低，可使樹木生長緩慢，從而
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