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關於 Level: 九十＋的風味譜裏的, 有個Level 的標識。是品名標示L後面的數字。比如，L12- 意味Level 12。這Level 大概跟價格達成比例。它代表一個個生豆分級模式:依質量,數量,生產成本, 九十＋以原本極佳的生豆爲基礎，繼續分級爲： Level 7: 單一產區採收。
九十＋的風味譜裏的, 有個Level 的標識。是品名標示L後面的數字。比如，L12- 意味Level 12。這Level 大概跟價格達成比例。它代表一個個生豆分級模式:依質量,數量,生產成本, 九十＋以原本極佳的生豆爲基礎，繼續分級爲： Level 7: 單一產區採收。將味道細緻並
Level Level是九十＋品名標示L後面的數字。比如：L12- 是Level 12。Level 大概跟價格達成比例, 代表九十＋專用生豆分級模式：依質量,數量,生產成本, 九十 以原本極佳的生豆爲基礎，繼續分級爲： Level 7 (L7) 單一產區採收。將味道細緻並帶有特殊風味的稀有
NinetyPlus，直譯過來就是90+，意思是這家年輕的咖啡公司出售杯測Cupping分數在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能覺得得分90分以上沒什麼了不起，但如果理解了這套Cupping的規則後就會閉上嘴巴：經過十多項嚴格要求的倒扣分制度，還能剩下90分的難度不亞於寫
Level 7: 單一產區採收。將味道細緻並帶有特殊風味的稀有品種經手工挑選後，再經由Ninety Plus獨特的處理方法，使之達到超過九十＋的標準； Level 12: 單一產區採收。這個等級豆子必定是每個咖啡人終生難忘的好味道，哈奇拉就是個很好的代表； Level 21 , Lev
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 Ninety Plus Coffee，來自美國的精品咖啡供應商，公司成立於2006年，在創立的這十年間，九十+就已經讓全世界的咖啡業者認識到它帶帶有的獨特魅力，也是引領了全球前所未有的精品咖啡狂潮，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 90+蜜吻和燭芒有什麼區別風味口感介紹 燭芒（Drima Zede） 是 Ninety Plus 的副牌 Level Up 的產品，生產地點在埃塞俄比亞耶加雪菲的科契爾，處理法是日曬。 Drima Zede 是當地方
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 NinetyPlus，直譯過來就是90+，意思是這家年輕的咖啡公司出售杯測Cupping分數在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能覺得得分90分以上沒什麼了不起，但如果理解了這套Cupping的規則後就會閉上
Ninety Plus Coffee，來自美國的精品咖啡供應商，公司成立於2006年，在創立的這十年間，九十+就已經讓全世界的咖啡業者認識到它帶帶有的獨特魅力，也是引領了全球前所未有的精品咖啡狂潮，從2007年第一款咖啡開始，就一直是咖啡業界各行家和比賽選手們的珍貴
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 西利亞鎖情(Sillvia Solkiln N2)： 【產地】：九十+巴拿馬瑰夏莊園 【產季】：2013~2014 【品種】：瑰夏 【Level】: 95 【海拔】：1250m-1650m 【處理方法】：九十+專利Solkiln日曬法房屋
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Ninety Plus Coffee，來自美國的精品咖啡供應商，公司成立於2006年，在創立的這十年間，九十+就已經讓全世界的咖啡業者認識到它帶帶有的獨特魅力，也是引領了全球前所未有的精品咖啡狂潮，從2007年第
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） LEVEL UP 90+ 丹奇夢Danch Meng/佳途 國家：埃塞俄比亞Ethiopia 產區： 90+SNNP, Kambata 莊園：Kambat Zone 海拔：1700-2000公尺 處理方式：日曬處理法Natural Process 品種：埃塞俄比亞原生種Ethi
朱麗葉（Juliette H2）: 【產地】：九十+巴拿馬瑰夏莊園， 【產季】：2013~2014 【品種】：瑰夏 【Level】：39 【海拔】：1250m-1650m 【處理方法】：蜜處理 【風味】：在瑰夏種本身風味的基礎上又富有花香氣味，入口品嚐會有橘子皮、焦糖、幹腰果果實的味道
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） LEVEL UP 90+ 丹奇夢Danch Meng/佳途 國 家：埃塞俄比亞 Ethiopia 產 區： 90+SNNP, Kambata 莊 園：Kambat Zone 海 拔：1700-2000 米 處理方式：日曬處理法 Natural Process 品 種：埃塞俄比亞原生
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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