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一個小竅門，居然可以讓速溶咖啡美味10倍！
咖啡小知識

一個小竅門，居然可以讓速溶咖啡美味10倍！

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不知道讀者們是不是大多數都是咖啡的愛好者呢？如果是的話那麼接下來這個讓即溶咖啡喝起來更美味的方法你一定要學起來，因爲這個由Pouch網站作家Sweets-holic的父親提供的小祕訣超級簡單，不需要專業

2017-08-24 咖啡小知識 我要分享
世界經典26款花式咖啡 花式咖啡製作技巧
精品咖啡學

世界經典26款花式咖啡 花式咖啡製作技巧

1、愛爾蘭咖啡 Irish Coffee (愛爾蘭) 略微深培的咖啡 150cc 愛爾蘭威士忌 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油或鮮奶油 20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。

2015-11-11 精品咖啡學 我要分享
小資必看：10國的傳統咖啡喝法盤點
精品咖啡學

小資必看：10國的傳統咖啡喝法盤點

一種咖啡，不同的人有不同的喝法，現在來看看世界各地都是怎麼喝咖啡的吧。 1、意大利： 是一種盛在小杯子裏的特濃咖啡，做的快，喝的也快，對咖啡接觸時間較長的人才能習慣它的重口味。 2、法國： 法國人更喜歡口味偏淡的咖啡，一般是由經中度烘烤且粗磨的

2015-09-14 精品咖啡學 我要分享
10國的傳統咖啡喝法盤點 咖啡常識
咖啡文化

10國的傳統咖啡喝法盤點 咖啡常識

一種咖啡，不同的人有不同的喝法，現在來看看世界各地都是怎麼喝咖啡的吧。 1、意大利： 是一種盛在小杯子裏的特濃咖啡，做的快，喝的也快，對咖啡接觸時間較長的人才能習慣它的重口味。 2、法國： 法國人更喜歡口味偏淡的咖啡，一般是由經中度烘烤且粗磨的

2015-06-09 咖啡文化 我要分享
4㎡的共享咖啡屋“彩蛋盒子”亮相中關村 10天流水1500元
咖啡資訊

4㎡的共享咖啡屋“彩蛋盒子”亮相中關村 10天流水1500元

彩蛋盒子是一個共享咖啡屋，佔地面積4平方米，內設茶几、沙發、液晶電視和自助咖啡機等設備，可同時容納1~4人。該空間按照1元/分鐘的收費標準計時收費，能滿足用戶商務洽談、小型會議、私人閒敘及休閒小憩等需求。 目前，第一臺測試版彩蛋盒子已於今年9月18

2017-10-11 咖啡資訊 我要分享
現代浪漫咖啡：10種世界上最著名的咖啡
咖啡知識

現代浪漫咖啡：10種世界上最著名的咖啡

1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。 配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡：在冷奶油上倒上溫咖啡冷奶

2016-10-21 咖啡知識 我要分享
現代浪漫咖啡：10種世界上最著名的咖啡
咖啡知識

現代浪漫咖啡：10種世界上最著名的咖啡

1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。 配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡：在冷奶油上倒上溫咖啡冷奶

2016-10-24 咖啡知識 我要分享
盤點10條意想不到的長壽祕訣：早餐喝咖啡
咖啡知識

盤點10條意想不到的長壽祕訣：早餐喝咖啡

1. 裸體照鏡子 光着身子在鏡子前好好檢查一下身體，這有助於及早發現皮膚癌等疾病的早期症狀。自我檢查應涵蓋從頭到腳全身各部位，包括頭髮、指甲和口腔。 2.儘量避免照X光 X光會產生一定的 輻射，是否會對人體構成長期危害，目前尚無定論。不過在此之前，最

2015-08-04 咖啡知識 我要分享
世界經典26款花式咖啡的製作方法與配料
咖啡知識

世界經典26款花式咖啡的製作方法與配料

1、愛爾蘭咖啡 Irish Coffee (愛爾蘭) 略微深培的咖啡 150cc 愛爾蘭威士忌 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油或鮮奶油 20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。

2015-05-22 咖啡知識 我要分享
喫貨必備（咖啡配方大全-各種流行咖啡）
咖啡知識

喫貨必備（咖啡配方大全-各種流行咖啡）

【戈登愛爾蘭咖啡】材料: 濃縮咖啡45ML(17克豆子) 熱水60ML 細砂糖6克 愛爾蘭威士忌30ML 打發鮮奶油適量 製作:1.將細砂糖加入熱水中，使其融化2.將濃縮咖啡、愛爾蘭威士忌倒入1中3.最後再擠上一層鮮奶油即可 【摩卡爪哇咖啡Moca Java】材料:混合咖啡130毫升

2014-08-13 咖啡知識 我要分享
深烘焙的咖啡拼配有幾種拼配方式 單品和意式咖啡的區別
咖啡莊園

深烘焙的咖啡拼配有幾種拼配方式 單品和意式咖啡的區別

第一：選擇良質的咖啡豆，其實這句話我自己也覺得有點多餘，誰不知道呀?!因爲使用品質差的咖啡豆，當然會大大折損咖啡的風味，即使製作出十分均衡的單品咖啡，但也做不出美味的咖啡，選擇良質的咖啡豆，是最大的要點。 第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆的時候，

2016-06-27 咖啡莊園 我要分享
耳掛式咖啡美味連環泡
咖啡資訊

耳掛式咖啡美味連環泡

▲本報邀請胡元正(右)、侯國全(中)、張仲侖評測市售耳掛式濾泡咖啡。 ▲在忙碌的一天中，只要簡單的沖泡，給自己一個空檔，喝杯好咖啡。 咖啡風潮在臺灣發燒，以罐裝調味咖啡爲主的味全貝納頌、伯朗咖啡，都推出耳掛濾泡式咖啡開拓新市場，包括Mister Donut

2014-06-30 咖啡資訊 我要分享
耳掛式咖啡美味連環泡
咖啡資訊

耳掛式咖啡美味連環泡

▲本報邀請胡元正(右)、侯國全(中)、張仲侖評測市售耳掛式濾泡咖啡。 ▲在忙碌的一天中，只要簡單的沖泡，給自己一個空檔，喝杯好咖啡。 咖啡風潮在臺灣發燒，以罐裝調味咖啡爲主的味全貝納頌、伯朗咖啡，都推出耳掛濾泡式咖啡開拓新市場，包括Mister Donut

2014-06-30 咖啡資訊 我要分享
精品咖啡幾次常識 各種冰咖啡製作方法
咖啡知識

精品咖啡幾次常識 各種冰咖啡製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-04-21 咖啡知識 我要分享
咖啡製作 花式咖啡 市面上常見的26款花式咖啡和配方
咖啡知識

咖啡製作 花式咖啡 市面上常見的26款花式咖啡和配方

1、愛爾蘭咖啡 Irish Coffee (愛爾蘭) 略微深培的咖啡 150cc 愛爾蘭威士忌 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油或鮮奶油 20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。

2014-09-05 咖啡知識 我要分享
世界經典26款花式咖啡製作配方 咖啡的調料
咖啡知識

世界經典26款花式咖啡製作配方 咖啡的調料

1、愛爾蘭咖啡 Irish Coffee (愛爾蘭) 略微深培的咖啡 150cc 愛爾蘭威士忌 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油或鮮奶油 20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。

2015-09-16 咖啡知識 我要分享
2018年巴西COE日曬組冠軍-Andrade Bros家族莊園咖啡好喝嗎？
巴西咖啡豆

2018年巴西COE日曬組冠軍-Andrade Bros家族莊園咖啡好喝嗎？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） October 21st 巴西COE卓越杯決賽 每年的10月份，是巴西舉辦COE競賽的時候，作爲巴西莊園的生豆搬運工，我們一直密切關注比賽的情況。 今年，巴西COE卓越杯的決賽在10月21日落下了

2018-11-23 巴西咖啡豆 我要分享
[轉帖]世界經典26款花式咖啡製作方法
咖啡知識

[轉帖]世界經典26款花式咖啡製作方法

1、愛爾蘭咖啡 Irish Coffee (愛爾蘭) 略微深培的咖啡 150cc 愛爾蘭威士忌 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油或鮮奶油 20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。

2014-09-10 咖啡知識 我要分享
世界十大咖啡消費國|喝咖啡最多的國家排名中國咖啡消費竟然是
精品咖啡豆

世界十大咖啡消費國|喝咖啡最多的國家排名中國咖啡消費竟然是

正如世界上咖啡消費量最高的10個國家所證明的那樣，咖啡永遠不會過時，世界上沒有什麼比一杯熱氣騰騰的咖啡能使你在早晨醒來更好的了。同樣，當你試圖通宵加班的時候更加少不了咖啡。星巴克公司（NASDAQ：SBUX）距離酒店僅一箭之遙，這是有原因的，麥當勞（N

2020-08-06 精品咖啡豆 我要分享
介紹幾款花式咖啡 愛爾蘭甜酒咖啡 Irish Mist Coffee
意式咖啡

介紹幾款花式咖啡 愛爾蘭甜酒咖啡 Irish Mist Coffee

1、愛爾蘭咖啡 Irish Coffee (愛爾蘭) 略微深培的咖啡 150cc 愛爾蘭威士忌 20cc 白砂糖 10g 攪拌奶油或鮮奶油 20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。

2015-11-09 意式咖啡 我要分享

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