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祕魯咖啡幾乎全是阿拉伯咖啡,其中約70%爲典型咖啡,20%爲卡圖拉咖啡和10%爲其他咖啡。這些咖啡中的絕大多數是由小農戶在高海拔地區的自然遮蔭條件下種植的,通常是人工採摘和曬乾的。 這款是少有的蜜處理咖啡,有不一樣的風味口感呈現,因此向大家推薦這
《越南通訊社》10月16日報道:越南咖啡豆價格經過長時間下降後,於2014年10月開始大幅上漲,再創新高。 目前,同奈省咖啡豆收購價格每噸約爲4200-4250萬越盾(約合2100-2125美元),與2014年9月末相比每噸咖啡豆價格增加500萬越盾(約合250美元)。 報道稱
巴西咖啡 介紹: 巴西是世界上最大的咖啡生產國和出口國。根據巴西農業地理統計局(BIGE)公佈的城市農業調查數據(PAM),在巴西的2016次收割期間,收集了大約5030萬公斤六十公斤的咖啡。其中4250萬袋含有阿拉比卡咖啡,780萬袋含有科尼隆(robusta)咖啡[1
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞地理位置於南北半球交界,因此大多數農莊一兩都可達兩次咖啡收成。處於較南的 娜玲瓏咖啡 產區,一年則得一次收穫,因此較其他哥倫比亞豆產量少。但強勁的花蜜,朱古力和
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞 咖啡產區娜玲瓏 哥倫比亞 娜玲瓏產區位於哥倫比亞東南方與厄瓜多爾交接之處的安地斯山脈(安地斯山脈,開始於南邊的智利與阿根挺,橫跨 哥倫比亞 南北,同時貫穿娜玲瓏產
到了2013年11月。回到第二年,Sumatra Wahana Estate是我們在印度尼西亞這一地區生產的第一種天然咖啡,事實上它並不是一種常見的準備工作。我們大多數時候都會看到來自Mandheling或臨潼的溼海帶咖啡。但是,我們定期與之合作的進口商稱,有一天他們喝的是他
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 企業在無資質的情況下生產咖啡,並非法添加有害物品,打造所謂減肥咖啡。11月2日,越秀區檢察院起訴的一宗食品藥品安全領域刑事附帶民事公益訴訟案件在越秀區法院開庭審理。 11月2
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Longberry microlot品種| 蘇門答臘 瓦哈娜莊園Wahana Rasuna estate日曬豆的種植故事? 蘇門答臘 Wahana Rasuna Natural Process是在位於北蘇門答臘省Dairi區SidIkalang街區的Lae
半年前,請了韓國明星都敏俊扮演者金秀賢代言的咖啡陪你,還在中國電影《紅顏露水》裏亂入。然而,咖啡陪你管理有限公司 (中國),這家深諳中國營銷之道、註冊資本金5000萬元的公司,目前欠下127家加盟商近2億元的退款。 這個號稱韓國星巴克的咖啡品牌更是讓
重慶市解放路杯咖啡陪你店已停業 攝影記者 龍帆(1 /1張) 半年前, 請了韓國明星都敏俊扮演者金秀賢代言的咖啡陪你, 還在中國電影 《紅顏露水》 裏亂入。 然而, 咖啡陪你管理有限公司 (中國), 這家深諳中國營銷之道、 註冊資本金5000萬元的公司, 目前欠下
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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