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非洲精品咖啡協會AFCA收穫品味的故事 AFCA品嚐成功咖啡味道故事

精品咖啡豆

非洲精品咖啡協會AFCA收穫品味的故事 AFCA品嚐成功咖啡味道故事

非洲精品咖啡協會AFCA，被它所認證的咖啡品質是很好的，比如埃塞俄比亞原生種花魁/瑰夏，下面先來看一下AFCA收穫品味與品嚐成功故事的味道。關於AFCA收穫品味 AFCA Taste of Harvest（TOH）計劃是一年一度的高端特色咖啡評級活動，最終來自不同的AFCA成員

2019-05-22 精品咖啡豆我要分享

非洲精品咖啡協會(AFCA)比賽季軍埃塞俄比亞力姆G1日曬微批次

精品咖啡豆

非洲精品咖啡協會(AFCA)比賽季軍埃塞俄比亞力姆G1日曬微批次

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2016非洲精品咖啡協會(AFCA)比賽季軍埃塞俄比亞力姆G1 日曬 (Ethiopia Natural Limu G1 2016 AFCA 3rd grade) 產區:力姆(Limu)產區品種: Heirloom(當地原生種) 生產者:力姆(Limu)產區當地咖啡小農

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

剛果DR Congo卡維薩合作社 Kavisa Coop與AFCA非洲精品咖啡協會

精品咖啡豆

剛果DR Congo卡維薩合作社 Kavisa Coop與AFCA非洲精品咖啡協會

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）剛果DR Congo卡維薩合作社Kavisa Coop.是由Virunga Coffee集合奇夫湖Kivu Lake西岸的咖啡農成立的合作社，Virunga提供最好的農耕技術訓練，幫助咖啡農取得有機認證並提升咖啡品質，本批次是豐收滋味

2017-11-23 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞利姆產區咖啡手衝技巧建議 AFCA是什麼？

非洲咖啡

埃塞俄比亞利姆產區咖啡手衝技巧建議 AFCA是什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞咖啡主要有八大產區分別爲：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。埃塞俄比亞咖啡在臺灣評價極高，尤其國人對埃塞俄比亞的

2018-10-31 非洲咖啡我要分享

特殊土壤對咖啡風味的提升力姆產區微區域精選批次風味描述

精品咖啡豆

特殊土壤對咖啡風味的提升力姆產區微區域精選批次風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2016非洲精品咖啡協會(AFCA)比賽季軍埃塞俄比亞力姆G1 日曬 (Ethiopia Natural Limu G1 2016 AFCA 3rd grade) 產區:力姆(Limu)產區品種: Heirloom(當地原生種) 生產者:力姆(Limu)產區當地咖啡小農

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞日曬古吉 G1布庫雪依莎非洲收穫季跨國總決賽冠軍

精品咖啡豆

埃塞俄比亞日曬古吉 G1布庫雪依莎非洲收穫季跨國總決賽冠軍

「收穫季之味」競賽，原名爲 Taste of Harvest Competition。所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國，制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段)，最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會，做國際決賽的評比

2020-04-20 精品咖啡豆我要分享

埃塞古吉英雄咖啡豆水洗處理風味 2019TOH水洗組冠軍手衝方法

精品咖啡豆

埃塞古吉英雄咖啡豆水洗處理風味 2019TOH水洗組冠軍手衝方法

今天要特別介紹的這隻英雄就是TOH的水洗冠軍豆，它來埃塞古姬（Guji）產區的烏拉嘎（Uraga）處理廠。埃塞俄比亞英雄水洗產國：埃塞俄比亞產區：古姬（Guji）產區的烏拉嘎（Uraga）處理廠品種：

2022-07-02 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞阿美狄拉洛咖啡豆特點介紹 2020年TOH日曬冠軍咖啡豆

精品咖啡豆

埃塞俄比亞阿美狄拉洛咖啡豆特點介紹 2020年TOH日曬冠軍咖啡豆

認識這支：TOH冠軍咖啡產國：埃塞俄比亞產區：耶加雪菲（Yirgacheffe）孔加（konga）品種：原生品種（Heirloom）處理法：厭氧慢速乾燥日曬（NATURAL-ASD）海拔：2200m處

2022-06-30 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞利姆產區Kossa Geshe柯莎格西農場天籟有機日曬咖啡

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞利姆產區Kossa Geshe柯莎格西農場天籟有機日曬咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） AFCA 2015~2016 埃塞俄比亞比賽第3名，日曬組第1名。風味就像天籟一樣，如此自然又動聽--- 來自柯莎格西農場的傳家寶天籟（Sounds of nature）這隻豆子有別於大家耳熟能詳的耶加雪菲、西達摩，Lim

2017-11-17 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞sidamo產區咖啡豆日曬處理法巴格希燕脂紅G1級介紹

精品咖啡豆

埃塞俄比亞sidamo產區咖啡豆日曬處理法巴格希燕脂紅G1級介紹

【產區簡介】幾個世代以來，巴格希(Bagersh)家族都在衣索比亞(Ethiopia)當地經營咖啡事業，家族成員不僅擁有數座處理廠，S.A. Bagersh PLC更是衣索比亞着名的咖啡出口商，現任經營者Abdullah Bagersh亦曾擔任非洲精品咖啡協會(AFCA； African Fine Coffee A

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

西達摩咖啡G1希爾艾媚莉風味描述最能代表非洲咖啡現況的豆子

精品咖啡豆

西達摩咖啡G1希爾艾媚莉風味描述最能代表非洲咖啡現況的豆子

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞水洗西達摩G1希爾艾媚莉 (Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed) 風味描述：玫瑰花、柑橘、酸質優雅、蜜桃、焦糖溫和乾淨平衡，尾韻綿延活潑多變的水果香甜。熟漿果風味更顯得溫和,

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞水洗古吉烏拉嘎多莓處理廠咖啡豆特點淺烘焙咖啡風味

精品咖啡豆

埃塞俄比亞水洗古吉烏拉嘎多莓處理廠咖啡豆特點淺烘焙咖啡風味

埃塞俄比亞咖啡水洗古吉烏拉嘎多莓處理廠-Feku Jiberil G1 Ethiopia Guji Washed Uraga Tome-Feku Jiberil G1 （據說2019埃塞俄比亞競賽的水洗組冠軍就來自於這個Tome的村落） ★烘焙程度：淺烘焙國家埃塞俄比亞（Ethiopia）產區歐若米亞（Oromia Region

2019-11-20 精品咖啡豆我要分享

希爾艾媚莉水洗廠專門定製咖啡生豆介紹水洗西達摩咖啡品質如何

精品咖啡豆

希爾艾媚莉水洗廠專門定製咖啡生豆介紹水洗西達摩咖啡品質如何

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2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞水洗西達摩G1 希爾艾媚莉咖啡風味口感香氣描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞水洗西達摩G1 希爾艾媚莉咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）產品：埃塞俄比亞水洗西達摩G1 希爾艾媚莉（Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed）風味描述：玫瑰花、柑橘、酸質優雅、蜜桃、焦糖溫和乾淨平衡，尾韻綿延活潑多變的水果香甜。熟漿果風味更

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

西達摩古吉產區西爾艾美麗合作社|水洗艾美麗sidamo Ameli G1的風

精品咖啡豆

西達摩古吉產區西爾艾美麗合作社|水洗艾美麗sidamo Ameli G1的風

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）西達摩古吉產區西爾艾美麗合作社|水洗艾美麗sidamo Ameli G1的風味？西爾艾美麗處理場（Chire Ameli Mill）成立於2010年，隸屬西爾艾美麗合作社（Chire Ameli Coop）的水處理場

2018-10-23 精品咖啡豆我要分享

水洗西達摩G1希爾艾媚莉處理場咖啡風味 Taste of Harvest第三名

精品咖啡豆

水洗西達摩G1希爾艾媚莉處理場咖啡風味 Taste of Harvest第三名

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞水洗西達摩G1谷吉區罕貝拉鎮咖啡風味口感香氣描述產品：埃塞俄比亞水洗西達摩G1 希爾艾媚莉（Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed）介紹：希爾艾媚莉處理場（Ch

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

阿多斯產區最好喝的咖啡是什麼耶加雪菲Guji阿多斯產區的咖啡好

埃塞俄比亞咖啡

阿多斯產區最好喝的咖啡是什麼耶加雪菲Guji阿多斯產區的咖啡好

非洲的埃塞俄比亞是一個魔幻的國度。 Adorsi處理廠咖啡豆簡介耶加雪菲是全球海拔最高的咖啡產區之一，是埃國的一座小鎮，海拔1700-2100米，也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。圖爾卡納湖、阿巴亞湖、查莫湖給這裏帶來豐富的水汽。以霧谷（Misty valley）爲

2021-06-15 埃塞俄比亞咖啡我要分享

手衝咖啡用什麼咖啡豆？埃塞俄比亞咖啡|西達摩希爾艾媚莉|

咖啡莊園

手衝咖啡用什麼咖啡豆？埃塞俄比亞咖啡|西達摩希爾艾媚莉|

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）獲獎紀錄： 2015年埃塞俄比亞國家採收季風味杯測大賽（Taste of Harvest）勇奪第三名 2014年世界盃衝煮大賽亞軍十分喜愛的一款咖啡產區：西達摩（Sidama）省古吉（Guji）

2018-09-15 咖啡莊園我要分享

2019/2020埃塞俄比亞TOH雙料冠軍厭氧處理法咖啡阿美狄拉洛介紹

精品咖啡豆

2019/2020埃塞俄比亞TOH雙料冠軍厭氧處理法咖啡阿美狄拉洛介紹

非洲雙料冠軍阿美狄拉洛，這個如希臘女神般美麗的名字，取自豆子的誕生地--位於海拔2200米上的咖啡處理站Amederaro station。冠軍，只是她附加的光環，精緻的處理、豐富的風味。埃塞俄比亞阿美狄拉洛厭氧發酵產區：耶加雪菲孔加處理站：阿美狄拉洛Amede

2020-05-23 精品咖啡豆我要分享

2020年TOH冠軍阿美狄拉洛咖啡豆風味描述介紹耶加雪菲厭氧日曬口感

精品咖啡豆

2020年TOH冠軍阿美狄拉洛咖啡豆風味描述介紹耶加雪菲厭氧日曬口感

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）導讀埃塞俄比亞作爲咖啡的發源地擁有着數不勝數的咖啡原生品種，同時優異的地理位置以及微型氣候，讓埃塞俄比亞成爲了最重要的咖啡

2022-06-30 精品咖啡豆我要分享

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