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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡的全新篇章西部產區 我們想跟大家分享的不只是一支豆子，一個風味或一個故事，我們想與大家一同進入埃塞俄比亞的全新篇章，也就是西進之路，尤其是阿加羅（Agaro）產區的興起。我們這
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 馬拉維咖啡 稀有品種 阿加羅 日曬精品咖啡豆 217非洲 Malawi Agaro Natural 馬拉維 稀有品種 阿加羅 日曬 風味描述： 深色莓果、黑醋栗、柳橙、蘋果、 蛋糕甜感、酸度柔和，Body厚
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 卡法森林|水洗Agaro阿加羅G1比圖古迪納當地原生種的風味？ 埃塞俄比亞 的咖啡風味非常多元，不同的土壤種類、微氣候及數不清的原生咖啡種，造就了每個城鎮所生產的咖啡
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
咖啡大概是在19世紀晚期引進馬拉維的，一開始是在南部Blantyre區紮根，在咖啡生產最初表現不錯，但後來由於土壤，病蟲害上的管理和防治不善，加上巴西的崛起，使馬拉維失去了競爭力。到20世紀90年代，是馬拉維咖啡生產的巔峯時期，每年產量咖啡產量達到7000
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style） 埃塞俄比亞 咖啡| 單品咖啡豆 推薦-- 日曬 紅櫻桃 咖啡生豆 埃塞俄比亞 水洗 阿加羅鎮 德瑞米拉/美好生活合作社 G1 生豆 Ethiopia Agaro Goma Duromina Cooperative 品種：當地原生
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 吉瑪 阿格魯產區|Duromina都諾米娜合作社埃塞俄比亞原生種水洗G1的風味？ 來自位於 埃塞俄比亞 南部奧羅米亞洲（ Oromia State ）阿格魯 （ Agaro ） 在地處理廠都諾米娜合作社 Du
Nano Challa合作社是我們在埃塞俄比亞發起的直接在合作社級別開展工作的計劃的一部分。納諾查拉（Nano Challa）這個名字指的是當地神話故事，它講述了成爲吉馬國王的挑戰，而合作社則採用它來表達他們渴望成爲強大合作社的願望。確實，埃塞俄比亞西部的許多
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） FUGLEN COFFEE ROASTERS - NANO CHALLA / Ethiopia (埃塞俄比亞) -------------------------------------------------------- Nano Challa Cooperative 是一個相當新的合作社 位於
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 精品咖啡豆 阿加羅王者之路納諾恰拉合作社 水洗豆的風味和口感？ Ethiopia Agaro Nano Challa Washed G1 國家 埃塞俄比亞 （Ethiopia） 產區 埃塞俄比亞西部 阿加羅 （
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 馬拉維咖啡 得獎競標瑰夏季軍競標批次Malawi South Mzuzu Geisha AA Chinthembwe (Third Place) 馬拉維 穆珠珠合作社 奇藍布威 瑰夏藝妓AA 季軍批次 啜飲入口可感受到新鮮的黑醋栗
馬拉威的咖啡品質一直維持着相當的水準，故也是貿易商相當喜愛的咖啡之一，那麼 馬拉威Malawi咖啡品種有哪些？ 馬拉威Malawi咖啡文化有什麼特別的？ 馬拉威的咖啡品種： Catimor,Agaro,Geisha,Mundo Novo,Blue mountain and Cattura。 馬拉威是非洲東南部一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡產區 咖法森林咖啡 巴拉卡合作社水洗豆的風味和口感特點？ ■莊園：巴拉卡合作社 ■產區： 咖法森林 ■品種：埃塞俄比亞原生種 ■處理法：水洗 杯測報告： 這是一款
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：埃塞俄比亞 ■莊園：哈羅薩納合作社 ■產區： 吉馬 Jimma ■品種：埃塞俄比亞原生種 ■處理法：水洗 ■採收期：2017年 ■等級：GR1 杯測報告： 這是位於Jimma區的Agaro，這個地區有著非常多的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Mzuzu是由5個咖啡農初級合作社所組成的聯合合作社，約有4000位農戶組成，全名是：Mzuzu Coffee Planters Cooperative Union簡稱 MZCPCU,類似的組織在東非洲諸國皆可見到。 這5個初
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡產區風味特點_埃塞俄比亞耶加雪菲精品咖啡 在引進這支豆子的同時，我們想跟大家分享的不只是一支豆子，一個風味或一個故事，我們想與大家一同進入埃塞俄比亞的全新
埃塞俄比古吉咖啡 產區咖啡種植特點：今年，它在數量和質量方面看起來都不錯。天氣很好，我們沒有感到寒流，因爲Sidama和Gedeo去年已經知道了。因此，收穫結束，在高海拔地區，超過2000米，這是最後一次通過的時間。該術語比去年提前三到四周。 開始準備和炮
默罕默德阿里 Mohamed Ali 默罕默德阿里的農場位於埃塞俄比亞吉瑪產區，海拔極高，在1950-2000公尺之間，咖啡種植在的原始森林裏，標準的陰栽種植。雖然在吉瑪，但農場位置其實離古吉產區不遠，土壤極爲肥沃，咖啡風味非常強烈。The Barn 創始人 Ralf 提到，
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）埃塞俄比亞行政區劃分爲四個等級，由大至小排列順序爲Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名稱依循着此規則去做
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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