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咖啡杯介紹創意陶瓷咖啡杯Alfredo

咖啡杯

咖啡杯介紹創意陶瓷咖啡杯Alfredo

這是由設計師Emi Schenkelbach帶來的創意咖啡杯Alfredo，杯子看起來像一個陀螺，裏層和外層上半部分是用陶瓷材質，而外層下半部分則是打磨光滑的實木(頗像咖啡豆的顏色)。把杯子放入配套的陶瓷基座裏，融合的就很完美了。無聊的時候，你還可以去搖搖它呢。

2015-07-18 咖啡杯我要分享

創意陶瓷咖啡杯Alfredo 創意咖啡杯

咖啡杯

創意陶瓷咖啡杯Alfredo 創意咖啡杯

這是由設計師Emi Schenkelbach帶來的創意咖啡杯Alfredo，杯子看起來像一個陀螺，裏層和外層上半部分是用陶瓷材質，而外層下半部分則是打磨光滑的實木(頗像咖啡豆的顏色)。把杯子放入配套的陶瓷基座裏，融合的就很完美了。無聊的時候，你還可以去搖搖它呢。

2015-10-09 咖啡杯我要分享

咖啡師鍾愛：創意陶瓷咖啡杯Alfredo

咖啡杯

咖啡師鍾愛：創意陶瓷咖啡杯Alfredo

由設計師Emi Schenkelbach帶來的創意咖啡杯Alfredo，杯子看起來像一個陀螺，裏層和外層上半部分是用陶瓷材質，而外層下半部分則是打磨光滑的實木(頗像咖啡豆的顏色)。

2014-06-03 咖啡杯我要分享

創意陶瓷咖啡杯Alfredo

咖啡杯

創意陶瓷咖啡杯Alfredo

創意咖啡杯Alfredo：杯子看起來像一個陀螺，裏層和外層上半部分是用陶瓷材質，而外層下半部分則是打磨光滑的實木(頗像咖啡豆的顏色)。

2014-07-08 咖啡杯我要分享

哥倫比亞咖啡|阿佛雷多|米拉多農場哥倫比亞咖啡手衝技巧

咖啡莊園

哥倫比亞咖啡|阿佛雷多|米拉多農場哥倫比亞咖啡手衝技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞托里瑪米拉多農場阿佛雷多雷頓卡杜拉全水洗 Colombia Tolima Finca El Mirador Alfredo Leyton Fully washed 生產國：哥倫比亞 Colombia 產區：托里瑪 Tolima 農場：

2018-10-28 咖啡莊園我要分享

Ninty Plus90+Gesha系列全部拍賣批次介紹

九十+咖啡豆

Ninty Plus90+Gesha系列全部拍賣批次介紹

何塞阿爾弗雷多Gesha系列 JosAlfredo是巴拿馬 Ninety Plus Gesha Estates公司的總經理，2016年，他的三公斤重的實驗性作品被送到了Taste的 Ninety Plus 創始人和管家Joseph Brodsky。約瑟夫被這種狂野的，行業規範的破碎過程的全新風味所掩蓋。他鼓勵何塞阿

2017-11-22 九十+咖啡豆我要分享

何塞阿爾弗雷多Gesha系列227批次是怎麼來的有什麼特別之處

九十+咖啡豆

何塞阿爾弗雷多Gesha系列227批次是怎麼來的有什麼特別之處

何塞阿爾弗雷多 Gesha 系列 JosAlfredo是巴拿馬 Ninety Plus Gesha Estates公司的總經理，2016年，他的三公斤重的實驗性作品被送到了Taste的 Ninety Plus 創始人和管家Joseph Brodsky。約瑟夫被這種狂野的，行業規範的破碎過程的全新風味所掩蓋。他鼓勵何塞

2017-11-22 九十+咖啡豆我要分享

巴魯火山瑰夏珍珠白巴拿馬精選 90+咖啡故事好咖啡都有故事分享

精品咖啡豆

巴魯火山瑰夏珍珠白巴拿馬精選 90+咖啡故事好咖啡都有故事分享

【巴拿馬 90+ 瑰夏莊園巴魯火山瑰夏珍珠白】國家：巴拿馬品種：Gesha 地區：沃肯海拔：1600-1700m 莊園：90+瑰夏莊園處理法：Jose Alfredo特殊處理法（Hot Fermentation熱發酵）風味特性：較爲精緻的風味變化，如白花、橙花，佛手柑的味道會隨溫度下

2020-08-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡生物學：酵母與咖啡的相遇，提升了咖啡風味多樣性及品質

咖啡處理法

咖啡生物學：酵母與咖啡的相遇，提升了咖啡風味多樣性及品質

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年轟動市場的網絡競標咖啡生豆活動中，90+公司的#227批次最後以每公斤US$5000元的高價寫下歷史紀錄。這支咖啡是由從薩爾瓦多到90+巴拿馬莊園負責處理生豆後製的Jose Alfredo和2017年取得世界咖啡

2017-11-10 咖啡處理法我要分享

創意咖啡杯超奇妙的創意咖啡杯設計

咖啡杯

創意咖啡杯超奇妙的創意咖啡杯設計

扁平咖啡杯不止是電腦，手機在超薄化，就連咖啡杯也往超薄靠攏了，由Sharona Merlin設計的扁平咖啡杯就是個很好的例子。整個杯子苗條的就像是浩瀚大海里面的一艘小帆船，垂直看你甚至看不到杯子的輪廓。當然，拿它來品一口咖啡還是綽綽有餘了。能拿咖啡杯

2015-03-12 咖啡杯我要分享

90+系列豆子詳情。頂級咖啡間的區別，磨成咖啡粉後怎麼喝？

咖啡莊園

90+系列豆子詳情。頂級咖啡間的區別，磨成咖啡粉後怎麼喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）曾被 Forbes 評爲「世界十大昂貴咖啡」之一的瑰夏咖啡豆 Panama Ninety Plus 90+ Lot #NP-236-C: Limited Jos Alfredo 巴拿馬 Ninety Plus 90+日曬瑰夏 2017 競標批次國家: 巴拿

2018-05-16 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園介紹：薩爾瓦多與哥倫比亞的三個希望莊園有什麼不同

薩爾瓦多國家

咖啡莊園介紹：薩爾瓦多與哥倫比亞的三個希望莊園有什麼不同

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）繼上一次介紹了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望莊園。薩爾瓦多叫希望的農田亦有不少，今次我們會看一下Magaa 及Pacas家族的希望莊園。另外的就是比較多人認識的哥倫比亞Caf Granja La Esperanza

2017-11-03 薩爾瓦多國家我要分享

中美洲阿奎瑞斯酵母發酵咖啡故事介紹中美洲雜種F1咖啡豆風味特

精品咖啡豆

中美洲阿奎瑞斯酵母發酵咖啡故事介紹中美洲雜種F1咖啡豆風味特

Aquiares這個名字的意思是Huetar土着語言中的河流之間的土地，Aquiares通常被稱爲Aquiares咖啡和社區。它是哥斯達黎加咖啡最大的農場，擁有1,800人。雖然該農場成立於1890年，但Alfredo Robelo是一個世紀後負責其改造的人。阿方索於1980年代抵達哥斯達黎加

2019-05-26 精品咖啡豆我要分享

王策決賽使用的咖啡生豆處理方式詳細介紹

九十+咖啡豆

王策決賽使用的咖啡生豆處理方式詳細介紹

#227在 90+ 的衆多咖啡品項中屬於高端的Makers Serier，這個系列專屬於參加全球各地咖啡賽事的選手級品項。只要你有志於參賽，並且取得 90+ 的認可，就可以前往產地，與產地處理師共同完成一支你所期望的咖啡品項。在咖啡大叔專訪Chad Wang的報道中對於#22

2017-11-22 九十+咖啡豆我要分享

爲什麼王策的咖啡豆顏色不一很難看低溫酵母處理法的獨特之處

咖啡處理法

爲什麼王策的咖啡豆顏色不一很難看低溫酵母處理法的獨特之處

#227在 90+ 的衆多咖啡品項中屬於高端的Makers Serier，這個系列專屬於參加全球各地咖啡賽事的選手級品項。只要你有志於參賽，並且取得 90+ 的認可，就可以前往產地，與產地處理師共同完成一支你所期望的咖啡品項。在咖啡大叔專訪Chad Wang的報道中對於#22

2017-11-22 咖啡處理法我要分享

咖啡莊園介紹 | 搜盡全世界7個國家相同名字的【希望莊園】

咖啡莊園

咖啡莊園介紹 | 搜盡全世界7個國家相同名字的【希望莊園】

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）走進精品咖啡店，當看着單品咖啡的小黑板，一串串的文字，筆者以往的習慣，都偏向看頭段或尾段。例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ，最容易入手就是看頭段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)

2017-11-16 咖啡莊園我要分享

JBC和90+一起打造的咖啡豆什麼是90+Lot 227咖啡豆

九十+咖啡豆

JBC和90+一起打造的咖啡豆什麼是90+Lot 227咖啡豆

產地：奇裏基省，巴拿馬香氣：10 酸度：9 身體：9 味道：10 回味：9 杯測評估：精緻而又深沉的芳香，在水果和花卉表現方面光彩奪目，幾乎不可思議。水果從葡萄柚到荔枝到百香果; 鮮花和薰衣草，玫瑰。有巧克力和乾酪干邑減少，最後一個美味的共鳴，我們稱

2017-11-22 九十+咖啡豆我要分享

世界最昂貴咖啡排行榜2018最新版最貴的瑰夏咖啡豆價格上千美元

瑰夏咖啡

世界最昂貴咖啡排行榜2018最新版最貴的瑰夏咖啡豆價格上千美元

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最新世界最昂貴咖啡排行榜 NO.1 名稱 90+公司的#227批次產區：90+巴拿馬莊園售價：今年轟動市場的網絡競標咖啡生豆活動中，90+公司的#227批次最後以每公斤US$5000美元的高價寫下

2018-08-13 瑰夏咖啡我要分享

2019年世界咖啡豆價格排行榜 2019年瑰夏咖啡豆價格多少錢貴不貴

精品咖啡豆

2019年世界咖啡豆價格排行榜 2019年瑰夏咖啡豆價格多少錢貴不貴

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2019-02-01 精品咖啡豆我要分享

傳統咖啡產地捲土重來變道精品咖啡

咖啡資訊

傳統咖啡產地捲土重來變道精品咖啡

故事發生在波多黎各。一百多年前，波多黎各也曾經是咖啡的主要產區，而近半個世紀，這裏的咖啡產量不斷下降，現在一年僅有一千萬磅左右，和過去相比只是九牛一毛，咖啡種植面積從 60 年代的近 20 萬英畝下降到 2010 年的 4 萬英畝左右。同時，咖啡出口就更

2015-06-05 咖啡資訊我要分享

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