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Paradise不斷堅持提高咖啡品質，不斷創新開發新的風味。在過去的3年裏，Miguel一直在嘗試酵母發酵，並研發了一種新處理法，它能比傳統的野生髮酵更能展現咖啡的濃郁、複雜度。 精選的酵母和菌株通常被用於葡萄酒和啤酒生產工藝，以迅速地控制野生菌種，其中
大陸：太平洋 國家：美國 農場：荒川村黑石農場 工藝：水洗，酵母發酵，天然香檳 地區：科納，卡烏，普納 品種：Typica，Red Caturra 科納經典-黑巖農場 黑巖農場（Black Rock Farm）是一個新的10英畝農場，可在1200-1400英尺海拔上俯瞰Kealakekua灣，我們將
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